2023年11月25日发(作者：哪款随身wifi最好用)
小米的药用功效和作用小米的搭配宜忌
小米春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾
胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。小米乃
五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，成为养
生保健之佳品。
一、营养分析
⒈小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮
的功效；
⒉小米具有防止反胃、呕吐的功效；
⒊还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮
助她们恢复体力；
⒋小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
二、药用价值
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，
开肠胃。"
小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾
本科植物粟的种仁。原产中国，以山东、河北、东北、西北等地区栽
培最多。按黏性分糯粟和粳粟两种。立秋后采收。以粒大、饱满、均
匀为佳。
三、功用主治
1、健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、
反胃呕吐、消渴、泄泻。
2、小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
四、适用与禁忌
一般人均可食用；
小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食；
小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食；小米为大
众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。
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