2023年12月20日发(作者：)
厨房美食菜谱：胡萝卜松茸排骨汤的做法
姬松茸是一种非常好吃的菌类，姬松茸是珍稀菇类佳品，药用价值很高，是食、药兼用的珍贵食用菌。脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。 姬松茸在增强人体免疫力方面在食用菌中居于首位，而且很重要的一点，含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质， 姬松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质，具有超强抗基因突变能力和强抗癌能力。 姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。可抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。用这个炖排骨，味道真是非常香呢，超级好吃呢
食材
主料：
筒子骨
松茸
盐适量
胡萝卜1根
姜适量
步骤
1.胡萝卜洗净切大块，排骨焯水备用
2.将胡萝卜放入炖盅，加入姜片
3.姬松茸泡发好
4.将姬松茸加入炖锅，排骨加入炖锅，加入开水
5.设置好电炖锅慢炖2小时，快炖好时候加入盐
小贴士：排骨先焯水
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