2023年12月18日发(作者：)
萝卜黄花菜汤好吃又营养的做法图解
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，也很适合煲汤。想要了解更多萝卜黄花菜汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作萝卜黄花菜汤的食材
萝卜黄花菜汤好吃又营养的步骤
1.准备材料
2.锅中起油加入姜蒜
3.加水，加入萝卜，黄花菜熬制
4.熬至汤浓，加入葱，味精
5.完成
6.盛碗
黄花菜的营养价值
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
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黄花菜海带牛尾汤
滋阴补肾，益精健骨黄花菜牛尾汤的营养价值非常高，有滋阴补肾，益精健骨，补中益气，健脾益胃的作用，特别适合体虚气弱，胃口不佳的人食用材料
原料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹 葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包
做法：
1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次
2、牛尾骨浸泡后洗净。
3、冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。
4、将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。
5、加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。
注意:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜。
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