2023年12月26日发(作者：)

剖腹产月子餐30天食谱及详细做法

剖腹产需要特别的月子餐滋补，以强身健体，恢复元气。以下是整理列出的30天剖腹产月子餐食谱及详细做法：

第1-3天

早餐：鸡蛋羹、牛奶、面包片

做法：将鸡蛋打入碗中打成蛋液，加少许盐、鸡精和水，用保鲜膜覆盖放入微波炉加热3-5分钟成型。

午餐：淮山鸡汤、米饭

做法：将淮山切片，与鸡一起煮至汤色变白，滤去淮山和鸡肉，取出鸡汤加盐调味，食用时可放入米饭中。

晚餐：小米粥、茶叶蛋

做法：小米用清水洗净，加水煮熟后加少量白糖调味，茶叶蛋用水煮熟后剥壳，加少量酱油、红糖、桂皮等调料一起再煮半小时即可。

第4-7天

早餐：红枣玉米粥、馒头、牛奶

做法：将红枣、玉米加水一起煮，直至煮烂，加入洗净后的小米和大米继续煮，直至变成粥状。

午餐：花菇炖乌鸡、米饭

做法：将乌鸡煮熟后切块，与泡软的花菇一起炖，用盐、胡椒粉等调味品调味即可。食用时可配米饭。

晚餐：紫菜豆腐汤、卤猪蹄

做法：紫菜洗净后泡发，豆腐切块备用，加少量瘦肉煮汤后加入猪蹄卤制，再将紫菜和豆腐放入汤中，用盐、味精等调味品调味即可。

第8-10天

早餐：鸡蛋包饭、牛奶

做法：将蛋液与米饭混合均匀，放入热锅内煎成饭饼，然后将煎好的饭饼卷成卷，在上面放一个荷包蛋即可。

午餐：鸡汤米粉、肉丝炒豆芽、水果

做法：将鸡肉、骨头放入锅中煮熟，再用宽米线或粗米粉下锅煮熟，加入适量盐调味。另外，肉丝炒豆芽也可作为配菜。

晚餐：海参粥、蒸饺子

做法：将海参洗净，泡软晾干备用，将锅加入水，大火煮沸后加入洗净后的米，煮成粥状，加入调料和海参，煮至海参完全熟透，再进一步调味即可。

第11-14天

早餐：红枣花生粥、牛奶、馒头

做法：将红枣和去壳的花生加入水中煮沸，再将洗净后的糯米和普通米加入同一锅中煮至稠状，最后放入少许白糖，调制出甜味。

午餐：蛋炒饭、芥兰炒肉、水果

做法：先将米饭煮好，蛋炒饭煎香后再配菜，芥兰炒肉也是简单易做的一道菜品。

晚餐：排骨莲藕汤、糖醋鱼

做法：将排骨清洗干净，与莲藕一起下锅，加适量水煮沸，用盐和胡椒粉等配料调味。糖醋鱼则是另外的一道美味佳肴，口感酸甜可口。

第15-18天

早餐：栗子粥、鸡蛋蒸饺、牛奶

做法：将栗子煮熟后，去壳后剁成小块即可。蒸饺子的馅料可以根据

个人口味来决定，鸡蛋、肉末、虾仁等都是不错的选择。

午餐：红烧肉、米饭、油豆腐煮酸菜

做法：将猪肉切块，加入调味汁中煮至变色。放入加热后的煮酸菜里一起炖煮。油豆腐煮成熟后也可作为配菜。

晚餐：绿豆汤、肉饼、蔬菜沙拉

做法：绿豆汤可以加糯米和红枣一起煮，味道更佳。肉饼则是将绞肉加上调料搅匀后，在锅中煎熟即可。

第19-22天

早餐：杏仁核桃粥、水煮鸡蛋、牛奶

做法：将杏仁和核桃清洗干净，泡发后用沸水烫软，再将洗净的大米加入锅中煮至粘稠状。

午餐：红烧鲫鱼、米饭、烧茄子

做法：将鲫鱼放入油锅中煎炸出香味，捞出放在盘内备用，然后将煮熟的红烧汁浇在鲫鱼上即可。烧茄子看个人口味，也可作为配菜。

晚餐：紫菜鸡蛋汤、肉末蒸蛋、菜心拌芝麻酱

做法：紫菜洗净后泡发，与鸡蛋一起放在锅中煮至鸡蛋彻底熟透。肉

末蒸蛋则需要将肉末搅拌均匀加入鸡蛋液中，蒸熟后再食用。

第23-26天

早餐：南瓜粥、烤面包、牛奶

做法：将南瓜切块煮熟，捞出后放在碗里，加入小米和白糖，然后加上少许奶油拌匀即可。

午餐：羊肉豆腐汤、鱼香茄子、米饭

做法：将羊肉和豆腐一起煮汤，将茄子切块，油锅里煸炒，最后加入调料煮10分钟即可。

晚餐：菠菜虾仁粥、猪肉丝拌凉粉

做法：将虾仁剥壳，菠菜洗净，将洗净的米加入汤中煮成粥，加上少量盐和胡椒粉调味。猪肉丝拌凉粉，将猪肉炒熟，用盐和老抽调味，与凉粉拌匀即可。

第27-30天

早餐：黑米糯米粥、水煮蛋、牛奶

做法：将黑米和糯米一起清洗后泡水，泡软后加入适量水煮沸，煮至米糯米熟透即可。

午餐：红烧牛肉、米饭、蒜蓉菜心

做法：将牛肉切块，用油鼓热后下锅煸炒，直到肉变色。再加入红烧汁和适量水，用小火焖煮2-3小时，最后加盐和胡椒粉调味即可。

晚餐：清蒸鲈鱼、菜花炒肉丝、米饭

做法：先将鲈鱼去鳞去腮，用料酒、葱、姜等调料腌制15分钟，然后放到蒸锅中蒸10-15分钟。菜花炒肉丝则是将猪肉切成丝状，搅拌均匀后与菜花一起下锅翻炒，用盐和胡椒粉调味后即可出锅。