2023年12月21日发(作者：)

藠头的几种腌制方法-如何腌制藠头-把腌制成熟的咸荞头用水退盐

藠头怎么做好吃? 做炒的怎么做 要放什么菜一起啊 不想做泡菜``藠头炒蕨菜材料： 新鲜藠子一把、新鲜蕨菜一把、鲜红椒一只 藠头炒蕨菜调料：

油、盐适量、鸡精少许 藠头炒蕨菜的做法： 1、藠子摘掉老叶洗干净用刀拍扁藠头，叶子部分切成段； 2、

腌制泡菜 爽口 美味糟辣 藠头 酸辣香脆

泡藠头怎么做? 将洗净的藠头泡在醋水罈里就行了。如果你没有醋水罈,就泡在盐水罈中再网友都在找: 如何腌制藠头 怎样做泡荞头 怎样做糖醋藠头 如何做甜藠头

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(3)腌制 将洗净的藠头入池腌制,加入下池鲜藠头重量8%的食盐,掌握底轻面重(即下层藠头用盐量少,上层藠头用盐量多),一层藠头一层盐,分层撒入池中,喜欢它的味道，但不知道怎样腌制最好吃？藠头，也叫荞头。其腌制的口味有很多种，如咸藠头、甜酸藠头、一般腌藠头、伏藠头、甜藠头等等。有的腌法需要的时间较长，如一般腌藠头、伏藠头，所需时间都在45天至两个月不等。现介绍一种甜酸藠头的做法供您参考1.整地作畦 选择连续3 年以上未种过藠头的沙壤土整地作畦。 结合整地施基肥，基肥以有机肥为主，施腐熟厩肥2 000 kg加三元复合肥10 kg。在整好的地块上作宽85 cm的畦，沟宽20 cm，藠头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠头入药可健胃

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酸甜糖醋藠头的做法步骤 1. 新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。

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