2023年12月20日发(作者：)
我会做土豆烧排骨作文500字
1.今天，我们要做土豆炖排骨。妈妈说：“天天，你帮妈妈切土豆好吗？”我点了点头答应了。我把土豆放在菜板上然后一刀切下去，心想土豆肯定被我切成两半了。可是，这土豆却像泥鳅一样从刀下溜了出去，害我切了个空。我又把它拿起来切，可我刚一用力，那土豆又从我刀下跑了出去，我还差点切到手。
这时，妈妈过来了，她说：“你要先把土豆放稳了，土豆就不会跑了。”就切了一个给我看。我学着妈妈的样子，放稳了土豆然后一刀切下去，土豆真的被我切成了两半。我用刚才的办法把所有的土豆都切好了。
2.我今天中午在爸爸的指导下做了一道“土豆炖排骨”。妈妈和奶奶吃了以后连连称赞“太好吃了！”
接下来我为大家介绍这道美味的制作过程：
将500克土豆洗干净去皮切坡；
将700克排骨过热水焯一下备用；
锅里放上油、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷，待大料出香味时放入排骨翻炒，排骨炒至金黄色加热水漫过排骨后加入一勺豆瓣酱、少许老抽、蚝油，加盖煮十分钟。
十分钟后，加入土豆煮八分钟。
放盐翻几下，一分钟后出锅、装盘。我的第一次美味制作就完成了。
我以后还要向爸爸、妈妈学习做饭，替他们分担家务，做一个有担当的好孩子。
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