2023年12月18日发(作者：)
厨房美食菜谱：猪肉大葱玉米水饺的做法
小二这次发面又失败了，不知道是不是又被酵母呼悠了。没关系，这个好说，发起来蒸包子，没发起来蒸饺子。当然是我家三少爷爱吃的猪肉大葱馅了。这个人就是不求创新，总是吃些没创意的东东。唉，无语了。浪费了小二这一脑袋的好想法。有了，咱往里放点玉米。玉米是好东西，营养丰富，口味也好。小三很高兴，说是吃出玉米肠的味道了。
食材
主料：
面粉500g
猪肉馅
大葱2根
玉米
香油适量
盐适量
花椒粉适量
鸡精适量
步骤
1.揉好一团面，醒15分钟
2.大葱剁碎
3.猪肉馅加入酱油、香油、花椒粉、大葱拌均腌半个小时
4.玉米剥粒，放入腌好的肉馅里，加入盐和鸡精拌均
5.醒好的面揪成剂子
6.擀成皮
7.饺子包好
8.上锅开蒸，冷水下锅，开锅后蒸15分钟
小贴士：蒸饺皮可以稍硬些，免得露底。如果用生玉米，可以事先用水淖一下。
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