2023年12月18日发(作者：)
汕尾做汤圆子的方法
汕尾地区做汤圆子的方法主要有以下几个步骤：
材料：
1. 糯米粉
2. 温水
3. 红豆沙/芝麻/花生馅等馅料
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，然后慢慢加入温水搅拌，直到形成一个均匀的面团。
2. 将面团揉至光滑且不粘手，如果面团太湿，可适量加入一些糯米粉，如果太干，可加入一些温水。
3. 将面团放置5-10分钟，稍微休息一下。
4. 将休息好的面团分割成小块，然后用手掌搓成小圆球。
5. 将小圆球压平，放入适量的馅料（例如红豆沙、芝麻、花生馅等）。
6. 将面团收拢，并用手指捏合封口处，确保馅料完全包裹在面团中。
7. 继续重复以上步骤，直到用完所有的面团和馅料。
8. 将包好的汤圆子放入沸水中煮熟，待汤圆子浮起时，再煮1-2分钟即可。
9. 将煮熟的汤圆子捞出，放入碗中，加入适量的糖水或者姜汤，即可。
以上就是汕尾做汤圆子的方法，可以根据个人口味添加不同的馅料和调料，做出
不同口味的汤圆子。
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