厨房美食菜谱:家庭自助火锅的做法

厨房美食菜谱:家庭自助火锅的做法


2023年12月15日发(作者:)

厨房美食菜谱:家庭自助火锅的做法

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,而且羊肉十分温补,十分美味。

尤其在这样寒冷的季节,最温暖最幸福的时刻就是家人围坐在一起,吃一顿顿热乎乎的火锅啦!

食材

主料:

羊肉

生菜

海带丝

黑木耳

酸菜100g

玉米

午餐肉200g

撒尿牛丸100g

地瓜100g

金针磨

川粉50g

辣椒油适量

韭菜花适量

芝麻酱适量

大枣适量

葱适量

姜适量

枸杞子适量

火锅底料适量

豆腐乳适量

步骤

1.生菜洗干净,控水

2.海带丝泡发,洗净

3.木耳泡发,摘掉根部,洗净

4.酸菜洗净,切细丝

5.玉米切小段

6.午餐肉切片

7.撒尿牛丸解冻

8.地瓜去皮洗净切片

9.金针磨洗净

10.川粉洗干净

11.准备火锅底料所需食材

12.准备蘸料食材:芝麻酱、辣椒油、韭菜花、豆腐乳

13.准备好羊肉卷

14.火锅底料放入锅中,加水,烧开后,即可下入自己喜欢的食材,烫煮熟后即可食用

小贴士:所有食材根据自己喜好调整


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