2023年12月13日发(作者：)

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FUWU2021年第一季度河南省大豆市场运行定势及后市展望河南省农业农村信息中心闫晓荣一、一季度大豆价格走势（-）国内大豆价格走势2021年一季度，国内大豆价格呈现先涨后跌的

趋势，整体上涨。1月，东北产区黑龙江省多地突发

新型冠状病毒肺炎疫情，受交通管制的影响，大豆外

发和收购迟缓，部分没有封闭的产区装车报价因此大

幅提高，成交率明显增大。加之春节前积极备货刺

激下，国产大豆市场下游采购量增加，价格持续上

涨。2月，国产大豆市场主要受春节假期影响，购销

总体清淡，行情稳中偏强。3月初，在国际大豆价格

上涨、国内连盘豆一期价持续上涨突破6300元/t、

复工复学豆制品需求旺盛等因素作用下，国产大豆价

格强势上涨，尤其是东北部分地区突破6000元/t大关。

随后，3月8日大豆升至6375元/t的历史高位后持续

回落，令市场追涨情绪降温，加之气温升高，大豆储

存难度加大，市场主体出售热情增加，国产大豆价格

进入下行通道。截至2021年一季度末，黑龙江省商品

豆装车价5700元/t,较2020年四季度末上涨200元/t。（二）河南省大豆价格走势2021年一季度，河南省内大豆价格亦先涨后跌，

整体上涨。1月，虽然省内新型冠状病毒肺炎疫情形势

缓和，但在国内多地新型冠状病毒肺炎疫情形势严峻

的影响下，市场主体担忧大豆供应受到影响，加上春

节备货启动，因此建仓补库意愿较浓，采购积极性高涨,

带动省内大豆价格大幅上涨。2月，受春节假期影响，

省内大豆市场购销清淡，行情稳中偏强。3月，下游蛋

白加工企业采购较为谨慎，收购意愿不足，加之后期

连豆一期价下跌，下游市场观望情绪更加浓厚，累及

省内大豆价格下行。截至2021年一季度末，河南省主

要产区大豆装车价基本在6600元/t,较2020年四季

度末上涨520元/t。（见表1、图1）表1河南省大豆价格情况时间价格/（元•严）环比/%同比/%2021年1月680011.8451.112021年2月68400.5942.52021年3月6600-3.51322021年一季度674714.141.542020年四季度59138.4438.15注：价格类型为装车价

价格/（元二、一季度河南省大豆市场流通加工情况（一）

购销情况2021年一季度，省内大豆购销由热转冷。1月，

省内大豆余粮数量较少，整体走货良好。经营商在恐

慌心理状态下大量增加库存，恰在此时，各地副食品

及蔬菜价格大幅上涨，拉动豆制品消耗快速提升，市

场快节奏大批补库。2月，在春节影响下，市场购销清

淡。3月，省内大豆剩余货源库存量很少，贸易商上量

困难，收购难度比较大，市场总体走货滞缓。同时，

下游需求企业库存较为充足，加之大豆制成品价格上

涨幅度弱于大豆原料，企业利润压缩明显，需求受到

抑制，收购意愿整体不足。（二）

加工生产情况2021年一季度省内大豆加工企业开机率整体减少。

1月，在春节前豆油备货的驱动下，省内油厂开机率整

体呈现出增加的趋势。2月，省内油厂多数时间处在停

机状态，进入月底，才逐渐恢复开机生产。3月，由于

部分油厂出现豆粕胀库停机、缺豆停机等情况，省内

油厂开机率整体呈现减少的趋势。3月底，省内大型油

厂新郑中储粮正常开机，日加工大豆3000t;周口益海

前期一直停机，月底才恢复开机，日加工大豆1600t。

整体看，截至2021年一季度末，省内油厂整体开机率

约在20%。（三）

下游产品2021年一季度省内豆油价格先涨后跌，整体上涨。

1月，豆油价格波动频繁，整体下跌。1月上旬，美国

大豆期价持续上涨、国内豆油库存下降，共同推升豆

油价格。中旬开始，马来西亚棕涧油出口数据低迷，

导致马盘棕桐油期价大跌，累及豆油行情下滑。2月，

美国大豆期价震荡上涨对国内豆类市场带来支撑，尤

其是马盘棕桐油大幅上涨、国际原油价格大幅走高，

对国内油脂行情带来了极其有利的提振，加之国内豆

油库存仍处于历史低位，共同推动豆油价格大幅上涨。

3月上旬，豆油行情仍在持续上涨。但进入下半月，美

国大豆、美国大豆油、马盘棕桐油及国际原油期价下

跌均对国内豆油市场带来压力，加之中储粮开始拍卖

进口大豆原油，增加市场供应，大豆油价格因此止涨

转跌。截至2021年一季度末，省内油厂一级大豆油对

外报价9360元/t,较2020年四季度末上涨510元/t。2021年一季度省内豆粕价格先跌后涨，整体上涨。

1月上旬，美国大豆期价持续上涨至1400

0

/BU以上，

加之在春节备货需求刺激下豆粕提货增加，价格因此

大幅上涨。进入1月下旬，非洲猪瘟令部分区域养殖

户抛售，生猪存栏量连续下降，豆粕需求疲弱，加之

油厂挺油抛粕，豆粕价格因此持续下跌。直到3月最

后7d,豆粕价格止跌转涨。由于进口大豆到港量少，

油厂开机率持续处于低位，豆粕库存开始减少，油厂

抛粕意愿增强。截至2021年一季度末，省内43%蛋

白豆粕对外报价3300元/t,较2020年四季度末下跌河南农业2021年第13期HENAN

NONGYEe

痰业圍遢与信息遐芻NONGYE

SHICHANG

YU

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FUWU优化滑县农技推广体系加强信息化管理滑县农技推广区域站

杨宁

魏党振

刘娜合的农业信息技术应用推广体系。（二）

建设立体监控体系在实时监测土壤温度、湿度，地表温度、湿度、

风速风向、光照强度的基础上，滑县与国家农业信息

化工程技术研究中心合作在农作物生产的关键季节，

利用卫星遥感图和无人机信息采集，及时直观掌握全

县农作物长势和病虫害发生情况。依托高标准粮田示

范点项目购置了多旋翼无人机和固定翼无人机，对整

乡、整村或万亩高产创建示范区可随时直观掌握农作

物长势和病虫害发生情况。尤其是对掌握玉米后期长

势和病虫害发生情况效果更好，为制定作物管理方案

提供依据，对粮食持续稳定增产发挥了重要作用。（三）

创新服务方式认真贯彻落实李克强总理于2018年6月27日在

国务院主持召开的一二三产业融合会议上的精神，让

“手机成为农民的新农具”。滑县农技部门审时度势，

主动出击，充分发挥“互联网+”优势，开发了

“滑

县农管家”信息服务平台，创新了农技推广方式和方

法，使小小的手机成为滑县农业生产的“新农具”，

以解决“未来谁种地”的难题，推进农业规模化经营，

助力农业产业化发展，为乡村振兴提供强有力的科技

支撑和社会化服务。滑县农管家信息服务平台的推广

应用，将为实现农业产业规模化、标准化、产业化作

出积极贡献，能加快土地托管信息化步伐，发展农业

适度规模经营，解决广大农民种地难的问题。滑县位于河南省东北部，属黄河故道，地势平坦，

土壤肥沃，气候条件优越，区域面积1814km2,辖14

镇6乡3个街道办事处和1个产业集聚区，1019个行

政村，总人口

148.8万人，耕地面积13万hn?,常年

种植粮食面积18.67万hm2左右，总产量近15亿kg0

其中，优质小麦11.87万hm优质玉米7.33万hn?、

优质花生2.53万hn?,总产量12.8万t。瓜菜复种面

积4万hn?,总产量230万t。滑县是河南省粮食第一

县、中国小麦第一县，是全国优势农产品（小麦）产

业带建设示范县、全国农技推广示范县、全国高标准

基本农田建设示范县、河南省高标准农田建设示范县、

河南省农业标准化生产示范县。—、主要磁法（一）构建“三级阵地”滑县在工作实践中，分别构建了

“5320”农技推

广体系和“53121”测土配方施肥技术推广体系，在县、

乡、村三级建立了农业信息化服务阵地，即县里有农

业信息服务中心，乡镇区域站有农业科技服务大厅，

村里有农业科技文化大院。滑县与河南农业大学、国

家农业信息化工程技术研究中心合作，联合开发了测

土配方施肥网上推荐系统、县域测土配方施肥决策系

统、县域耕地资源管理信息系统，安装了测土配方施

肥查询电子触摸屏；与河南农业大学共同建立了农业

技术远程咨询服务系统；与中国农科院合作建立了覆

盖全县主要土壤类型和主要种植类型的农作物苗情境

情数字化远程监控网络；与鹤壁佳多科工贸股份有限

公司合作建立了滑县植保信息远程自动观测系统；开

发了手机移动终端农业服务与技术交流平台、手机短

信服务平台，构建了农科教、产学研、政校企紧密结二、取得的成效（一）促进增产提效农业信息化技术的应用，促进了先进适用农业技

（下转第9页）好中央储备的投放，适时增加市场供给，确保国内农

产品市场基本稳定。二是大豆下游需求预期不佳。二

季度，常规类蔬菜集中入市，供应品种丰富，物美价廉,

居民及集团性消费可选择范围较广，豆制品需求预期

减少，大豆将进入季节性消费淡季。三是大豆出货意

愿增加。由于春耕，基层农户急需资金购置生产资料，

售粮意愿将提升，加之贸易商挺价心理松动，出货意

愿增强，大豆供应将较前期增加。需注意的是，即使

供应较前期有所增加，但国产大豆整体仍处供应紧张

的格局，在新粮上市前，都将会对国产大豆市场底部

带来支撑，限制国产大豆市场跌幅。从下游产品来看，二季度，南美大豆进入上市高

峰期，利空国内油脂市场，且马来西亚棕桐油进入增

产周期，马盘走势堪忧。同时，二季度进口大豆大量

到港，加之政策性豆油库存投放都将对豆油市场带来

压力。因此，预计二季度豆油市场价格将弱势运行。

豆粕方面，虽然二季度非洲猪瘟的影响继续存在，但

随着气温升高，水产养殖进入季节性消费旺季，豆粕

需求将较前期增加，加之豆油价格预期走弱，将会令

油厂产生挺粕抛油的心理，因此，预计二季度豆粕市

场将震荡趋强运行。100元/t。（见图2）价格/（元•/）（四）进口形势海关总署公布数据显示，2021年1—3月中国共

进口大豆2119万t,较2020年同期的1780万t增长

19.04%

o三、后市展望甬箱来看，2021年二季度河南省大豆市场预计将

弱势运行。主要原因如下：一是国家调控意图明显。

商务部新闻发言人3月25日在新闻发布会上表示，商

务部将密切关注主要粮油和副食品等商品的供求和价

格变化，并根据市场的形势，会同有关部门视情况做

河南农业2021年第13期6HENAN

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