2024年5月9日发(作者：索尼ps4港服官网)

2022清明节的祭祀用品和传统食物

清明是每年4月4日或5日。清明，二十四节气之一，春季的第

五个节气。太阳到达黄经15°，便为清明。清明时，气清景明，万物皆

显，因此得名。以下是小编为大家整理的清明节的祭祀用品和传统食

物，希望能给各位提供帮助!

清明节买什么花最好

1、中国传统的清明节，为表达对春天万物复苏，生命循环的美好

期待，常把娇柔的柳枝和明媚的桃花用于扫墓。现在菊花、康乃馨因

其素雅的香味和素净的颜色备受大众青睐。在欧洲许多国家，菊花也

被当作墓地花。

2、一般来说，白花的花表示哀悼，选择白菊花、白百合、马蹄莲

等用于扫墓是比较合适的。而白玫瑰、栀子花或素色的花则象征着惋

惜和怀念。还有的人偏爱蓬莱松、唐菖蒲、排草等朴素、坚韧的植物。

黄色的花也能表示哀挽，其中黄菊花的使用最为普遍。

3、当然扫墓也不必拘泥于此，可根据逝者的年龄和生前喜好，选

择花卉种类，选择勿忘我、黄玫瑰、红玫瑰、天堂鸟等花也可以的。

具体的就因人而异了。

4、如果是古稀年长者仙逝，可适当增加红色，粉色鲜花的比例，

这些温暖的颜色更能体现后辈绵绵的思念之情。需要注意的是，如无

特殊情况，最好不要用带有浓郁香气的鲜艳颜色的花，以免给人不尊

重死者的印象。

5、清明节用的鲜花多扎制成花束形式。花的色彩要素淡，以白色

为主，黄色为辅，点缀以紫色。组成清明节花束的花材可以从以下这

几种中来选择：马蹄莲、康乃馨、唐菖蒲、菊花、孔雀草、玫瑰、勿

忘我等。

6、清明节扫墓用的花，主要是为了表达一种怀念之情，花色以白

为主，如白色的百合花、白色的马蹄莲、白色或黄色的玫瑰均可，白、

黄交错，加几枝紫色的勿忘我，这样一束花，摆放在亲人墓前，寄托

了深深思念之情。清明节用的花，不必再去刻意追求花之寓意，运用

色彩的语言，足以传达哀思。

清明节祭祀用品

传统祭品

纸钱、“金元宝”、菊花、香烛等为清明传统祭品。

旧时北京清明祭祖的主要形式是“烧包袱”。所谓“包袱”，是

被祭祀者当作从阳世寄往“阴间”的邮包。过去南纸店有卖所谓的

“包袱皮”，即用白纸糊的一个大口袋。这口袋有两种样式：一种是

有图案的，用木刻版印上梵文音译的《往生咒》，中间印莲座牌位，

写上亡人的名讳，如“已故张府君讳云山老大人”字样。另一种是素

包袱皮，不印任何图案，中间只贴一张蓝签，写上亡人名讳。

包袱里装有各种冥钱。

所供奉祭品主要是食品，品种各地不同，都是当地人认为的并且

按祭祀者的经济能力能拿得出来的美味佳肴，或合于时令的特色食品。

新潮祭品

随着社会的发展变化，其清明祭品也逐渐新潮化，出现了电子产

品、奔驰宝马、小三等新花样。

IPhone

类别：电子产品;品牌：IPHONE4;尺寸：约1比1实物大小;材质：

环保纸U环保胶……”虽然物品描述上标明了“电子产品”，但这并不

是真的iPhone4，而是供祭祀用的纸扎iPhone4。

纸扎iPhone4由于制作精致程度不同，售价差别也较大，从7元

到近400元价格不等，有的卖家配套销售“充电器、数据传输线、耳

机”等配件，一家网店还打出了“让喜欢iphone4的亲友，在天堂也

能享有苹果乐趣”的广告语。

小三

有的祭祀品市场打着“与时俱进”的幌子推出纸扎帅哥、美女、

“二奶”、“小三”这些五花八门的祭品，售价是大的20元一个，小

的15元一个。

别墅、名车

一家店铺内，一栋纸扎的四层别墅分外显眼，中间赫然写着九泉

别墅。老板张先生介绍，这是一幢现代“别墅”，家用设施、电器设

备一应俱全，一楼大厅门口站着穿制服的保镖。

这套纸别墅小的100元，大的200元。

祭品中也有不少豪汽，如奔驰、宝马等。轿车费工，售价也高，

一台宝马20多元。

清明吃什么传统食物

1、青团子

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名

叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后

的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻

的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它

们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大

功告成了。

2、艾粄(bǎn)

客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾

粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗

净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水要保留备用。然后将

煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮

艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、

花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔

水蒸15-20分钟后即可出炉。

3、暖菇包

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳

草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸

茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。在泰

宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇

草原料，形似圆月，类似包子;北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像

水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。

4、馓(sǎn)子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，

香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地

区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行

于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主

料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

5、鸡蛋

民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃

鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟

的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，

还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。

画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。

6、子推馍

“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250—500

克，里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子，顶子四周贴面花。子推馍的形

状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享

用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩

子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他

们喜欢。

7、薄饼

厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要

聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。老

厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋

丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，

预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭

菜的薄饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。

8、大葱和蛋饼

清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个

习俗一直延续至今。此外，旧时青岛地区有的人家还要捏面花，称作

“蒸小燕”，吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了，真正的春天到来

了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡，心明眼亮不得病，

很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。

9、朴籽粿(guǒ)

制作朴籽粿，首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂，与大米舂成粉末，

然后发酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般朴籽

粿有梅花型和桃型两种，也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色，个

个咧开嘴大笑，总是给人春天很美好的感觉。粿品呈浅绿色，味甚甘

甜，据说吃了还可解积热，除疾病。

10、芥菜饭

清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年

二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有

在三月三，煮泥鳅面祭祖送人习俗。

11、枣糕

枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他

们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪

念介子推不求名利的高尚品质。糕就是谷物类，谷物类加上枣，符合

春季养生增甘的目的，可以增加脾的功能来限制一下肝气过分的往外

张扬。