2023年11月24日发(作者：苹果售价表官网)

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大米小米绿豆能一起煮

粥是深受很多人喜欢的一种食物，很多人都喜欢在早上的时

候把粥作为早餐的，做粥的食材可以有很多的变化，如果是自己

在家煮粥就根据自己的口味把几种不同的食材放在一起煮粥，大

米小米绿豆粥就是其中一种具有滋补作用的粥，经常吃大米小米

绿豆粥有利尿、降脂和减肥的功效。

大米小米绿豆能一起煮吗

大米性偏凉，而小米性温，绿豆性寒，单纯从性味来说是可

以一起放一起煮的，并没有严格的限制不可以一起煮食的。可以

根据体质的情况来决定三种食物的量的，如果胃热的情况下，可

以的大米，绿豆多一些。如果胃偏寒，则宜小米量偏大一点，当

然，也是需要灵活的掌握的。

大米小米绿豆粥的做法

主要食材：小米.大米.绿豆.水

制作步骤：将大米、小米淘洗干净后浸泡30分钟;绿豆洗净，

提前一晚浸泡，放入蒸锅中蒸熟。锅置火上，倒入适量清水，加

入大米、小米一同用大火熬煮。大火煮沸之后改用小火煮30分钟，

加入蒸好的绿豆稍煮片刻即可。

小米大米绿豆粥的功效与作用

小米绿豆粥香甜嫩滑，有清肝泻热、开胃解渴的功效，适合

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夏季食欲不振及燥热人群食用。绿豆有利水消肿的功效，常喝小

米绿豆粥能消水肿，起到减肥的效果。小米绿豆粥由大米、小米、

绿豆熬煮而成，中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、

钙等矿物质，能提供身体所需的多种营养成分。这样的一道养生

的粥品可以有减肥的效果，同时也可以有补钙的作用，对于容易

出现燥热啊或者是烦躁等情况是有所改善的。

食疗功效:清热解毒、解暑止渴、消肿、降脂

营养价值:蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌及多种维生素

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用