2024年4月3日发(作者：)

维生素C的蔬菜水果有哪些维生素C片和水果哪个好

维生素C摄入体内有抗氧化的功效，可以起到美容养颜的作用，

受到很多爱美女士的欢迎，不知道富含维生素C的蔬菜水果有哪些

呢？

一、维生素C的蔬菜水果有哪些

1、柠檬：柠檬中的维生素C含量较高，因其味道偏酸，一般不

直接吃，而是拿来泡水或调味食用，可以起到减少黑色素沉淀和抗氧

化的作用。

2、西红柿：西红柿中含有大量的维生素C，味道酸酸甜甜，是

一种受欢迎的蔬菜水果。

3、猕猴桃：猕猴桃作为水果之王，同样富含维生素C，适合爱

美女士食用。

4、柚子：柚子是一种常见的水果，含有大量的维生素C，一般

在饭后食用，可以促进消化、防止便秘。

二、维生素C片和水果哪个好

各有优缺点，看个人选择。

维生素C片和蔬菜水果这两类食品对人体的功效各有不同，难以

单纯说哪个更好，建议根据个人喜好和用途来进行自由选择。

就单纯补充维生素C来说，维生素C片的效用肯定是比单纯食用

水果更好一些的，而且也相对更加方便，但是其毕竟是一种人工制品，

在安全性和新鲜度上通常比不上食用水果，而且水果中除了维生素C

以外，还含有较多的矿物质，营养成分是维生素C片难以比较的。

三、水果中的维生素C冷冻后还有吗

会遭到流失。

一般来说，水果中的多数营养成分比如葡萄糖、果糖等都是较为

稳定的，即使经过冷冻也不会受到较大影响，但是维生素C与它们不

同，经过冷冻后会流失得比较厉害，所以一般建议水果买来就尽快食

用，以免影响其营养价值。

这主要是因为水果中含有大量的维生素C氧化酶，在冰箱中这种

酶会与维生素C作用从而降低维生素C的含量，时间越长流失就会越

严重。

四、水果中的维生素C人容易吸收吗

是比较容易吸收的。

一般情况下，对于人的消化系统来说，水果中的维生素C还是比

较容易吸收的。维生素C是属于水溶性维生素，水溶性维生素是一种

较易被人体吸收的营养成分，食用后一般不会在肠胃中产生累积。

维生素C跟随水果进入人体以后会溶解在水中进入消化系统，大

部分被人体吸收，当然生物的吸收率一般不可能达到百分之百，这个

程度已经比较好了。