2023年12月25日发(作者：)

幼儿园菜谱一周儿童营养食谱

（学习版）

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序言

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幼儿园菜谱一周儿童营养食谱

早餐：肉酱蒸肠粉、燕麦粥、小葱炒鸡蛋

早点：水晶苹果、香蕉 午餐：香米饭、南瓜烩肉末、卤中翅、香炒黄芽白、茶树菇排骨汤

午点：供港壹号鲜奶、红枣小米糕、每日坚果

早餐：供港壹号鲜奶、紫薯馒头、西葫芦烩豆干

早点：银心火龙果、草莓

午餐：芋头饭、香煎鸡扒、牛肉滑蛋、蚝油京包菜、芥菜豆腐鱼头汤

午点：三鲜汤米粉、原味奶酪棒

早餐：打卤面、茄汁牛肉丸、陈皮山楂条

早点：巨峰葡萄、皇冠梨

午餐：软香米饭、肉末豆腐、蒜香排骨、清炒小菜心、赤小豆红枣鸡爪汤

午点：供港壹号鲜奶、肠仔包、海苔片

早餐：供港壹号鲜奶、大肉包、芝麻莴笋丝

早点：冰糖橙、无籽红提

午餐：大米饭、百合烩虾仁、胡萝卜蒸双肉饼、鲍汁上海青、紫菜肉末鸡蛋汤

午点：上汤螺蛳粉、卤猪肝

早餐：艇仔粥、盐水鸡蛋、玉米棒

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早点：红心火龙果、沃柑

午餐：迎新自助餐

1、主菜类：茄汁鱼蛋、鲍鱼汁多味丸、蒜香排骨、橙子鸡中翅、椒盐基围虾、酱香牛肉片、秘制龙利鱼。

2、主食类：番茄肉酱烩空心粉、翡翠捞饭、黄金蛋挞、甘梅薯条。

3、蔬菜类:上汤豆苗、西兰花扒香菇

4、水果拼盘：蓝莓、皇帝柑、江西脐橙、草莓、秋月梨

5、汤类和甜品类：粉葛薏米龙骨汤、莲子红豆百合糖水

午点：供港壹号鲜奶、橙子纸杯蛋糕

猪肝的营养

1、补铁

铁元素对于幼儿的生长发育来说是至关重要的，身体一旦缺乏铁元素的话就很容易出现贫血等不良反应，而猪肝内含有十分丰富的铁和磷元素的成分，所以幼儿吃猪肝的话可以及时补充身体所需铁元素。不仅如此，吃猪肝对改善造血功能也有很大的帮助的，尤其是贫血的幼儿更应该多吃一些猪肝哦。

2、促进生长发育

猪肝泥软烂、鲜香，所含的蛋白质、卵磷脂、微量元素等均十分丰富，有利于幼儿的智力发育、身体发育。

3、保护视力

猪肝含有丰富的维生素A、B1、B2等多种营养素。其中维生素A第 3 页

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含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症有良好的作用，宝宝常吃猪肝可逐渐消除眼科病症，保护视力。

4、增强抵抗力

宝宝吃猪肝还有一大好处就是可以有效增强幼儿自身抵抗力的作用，据说猪肝内含有的维生素和硒元素对提高人体免疫力的效果甚好，吃猪肝对抑制肿瘤细胞的产生也有很大的帮助。

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