2023年12月25日发(作者：)

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高血压、高血脂、高血糖、高尿酸患者最不能吃啥

作者：陈伦

来源：《饮食与健康·下旬刊》2017年第10期

高血压患者不能碰的四种“毒”

味精 味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，从而不利于高血压的控制。

冷饮 摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使得全身血管收缩，导致血压升高，加重病情，并容易诱发脑出血。

浓茶 红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

酒 饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。

高血脂忌口分三种

仅胆固醇高，甘油三酯正常：

1.忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。

2.适当吃：对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

仅甘油三酯高，胆固醇不高：

①碳水化合物要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯；

②戒酒，因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。

③偶尔吃：蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶尔吃点也可以。

血胆固醇和甘油三酯都高：