2023年12月20日发(作者：)
三文鱼沙拉
日式海鲜沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁，家庭日常食用，也可以不放生鱼，多放些黄瓜、小西红柿即可。
咸鲜菜品口味
拌主要工艺
半小时所需时间
普通制作难度
食材明细
三文鱼适量
鲜贝适量
蟹柳2根
鱿鱼半个
蟹籽酱适量
圆生菜适量
圆白菜适量
紫甘蓝适量
胡萝卜1根
黄瓜1根
日式酱油1大匙
寿司醋1小匙
青芥末适量
洋葱末适量
姜蒜末适量
制作步骤
1.将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时。
2.准备三文鱼、鲜贝。
3.准备鱿鱼、蟹柳。
4.准备日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、蟹籽酱。
5.切姜末、蒜末。
6.鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。
7.调海鲜汁：日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末。
8.将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底，圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面，将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部，再放上三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可。
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