2023年12月19日发(作者：)

小班泥工活动：美味荷包蛋

活动目标：

1 .尝试用黄、白色橡皮泥等材料运用团、压的泥工技能表现出 荷包蛋的形态；

2 .喜欢参与活动，体验当小厨师的乐趣。

活动准备：

每个小组一个纸盘、白色、黄色橡皮泥假设干；教师的范例、课件 等

活动重难点：运用团圆、压扁等技能制作出荷包蛋

教学方法与手段：情境教学法、操作演示法；多媒体辅助教学

活动过程：

一、谈话导入

师：今天是小熊的生日，熊妈妈想要给小熊做一样非常美味的食 物，这样食物是要放在锅里用油煎的，你觉得是什么呢？（请3-4名 幼儿猜想后出示荷包蛋图片）

师：原来是荷包蛋呀！荷包蛋长什么样子呢？

小结：圆圆的，白色的蛋白，黄色的是蛋黄，蛋黄在蛋白的中间。

师：熊妈妈呀想请小朋友当一回小厨师，一起做荷包蛋给小熊过 生日，你们愿意吗？

二、学做荷包蛋

1 .介绍活动用具

师：看！熊妈妈给我们准备了些什么东西呢？（纸盘、白色、黄 色橡皮泥、绿色皱纹小碎纸）

师：你们想不想看看这些东西是怎么做出荷包蛋的呢？小眼睛看 仔细咯！

2 .播放课件

师：谁来说说看？先做什么？然后做什么？

小结：第一步取一块大的白色橡皮泥，先团圆，后压扁做荷包蛋 的蛋白；第二步取一块小的黄色橡皮泥，也是先团圆，再压扁做蛋黄; 第三部把黄色的蛋黄放在蛋白中间粘合起来；最后撒上绿色的葱花， 美味的荷包蛋就做好了。

3 .教师示范制作荷包蛋，交代操作要求

师：那我们先一起试着做一个荷包蛋好吗？

（边捏边念儿歌，请幼儿帮着一起念）

师：哇！香喷喷的荷包蛋完成了！闻闻看，香不香？

熊妈妈说小熊平时吃荷包蛋呀，喜欢加一点葱，看这是她准备的 葱！（出示绿色皱纹纸）我来把葱撕成一小点，一小点，轻轻放在荷 包蛋上，手不用碰到荷包蛋。熊妈妈还给我们准备了很多别的口味的 调料，看！你等会想用什么颜色做出什么口味的荷包蛋呢？

4 .幼儿尝试自己制作荷包蛋

师：现在你们想不想自己去做一做呢？现在请你不搬椅子轻轻走 到空位上去做荷包蛋吧。

（教师边念儿歌边巡回指导）

三、欣赏幼儿作品

师：谁愿意来说说你做了个什么口味的荷包蛋？

带着你们的荷包蛋，给后面的客人老师闻闻看！问问她们香不 香？

我们要去给小熊过生日咯，带着荷包蛋走咯。

四、颁发金牌厨师证

师：今天，小朋友们都很能干，帮小熊做出了美味的荷包蛋，熊 妈妈让我给你们每人颁发一张金牌厨师证。

幼儿佩戴厨师证，然后一起帮小熊过生日！

活动反思：

在泥工活动《荷包蛋》中，我将重点放在了学习团圆的技巧里， 小班孩子刚入园，各种捏、团、压、搓的技巧显得尤为重要，只有学 会简单的技能，才能创造出更好的作品。活动中，通过荷包蛋的形象 观察，孩子们对它有了深刻的认识，知道荷包蛋是由蛋清和蛋黄组成 的，蛋黄是黄色的小圆，蛋黄是白色的大圆。讲解过后，孩子们兴奋 的制作起了自己的荷包蛋，大局部孩子都能团压出作品，就连平时不 肯动手的几个孩子在老师的帮助下也完成了作品，整节活动中，孩子 表现积极，目标基本完成。