2023年12月17日发(作者：)

干红葡萄酒的功效与作用

是什么?

1、干红葡萄酒可以增进食欲

增进食欲是干红葡萄酒的重要功效，它带有浓浓的果香，还含有一定数量的酸性成分，人们饮用干红葡萄酒会增加胃酸的消化液的分泌，能加快身体对食物的消化和吸收，从而也就起到了增进食欲的重要功效。

2、干红葡萄酒能滋补身体

干红葡萄酒可以滋补身体，干红葡萄酒中含有糖份和氨基酸以及多种维生素，这些物质都是人体各器官正常工作时必须的营养物质，人们饮用干红葡萄酒以后，可以不经过消化直接把它含有的营养成分吸收和利用，平时适量饮用对身体滋补功效明显。

3、干红葡萄酒能利尿消肿

干红葡萄酒可以利尿消肿，它含有一些酒石酸钾和时硫酸钾，这些物质都是天然的利尿成分，可以让人体内多余的水分及时排出体外，平时适量饮用干红葡萄酒可以预防水肿，也能调节人体内的酸碱平衡。

干红葡萄酒则怎么存放?

1将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。

2红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13摄氏度的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。

3震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了红酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。

4藏酒之地除了要保证温度和湿度适宜之外，也要保证空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。

5存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。

如何选择干红葡萄酒?

1酸度：葡萄酒酸度的高低决定了其酸味的浓淡。低酸度的葡萄酒喝起来会显得柔弱无力，而过高酸度的葡萄酒又会显得尖酸刺激。酸会给味蕾带来很大的冲击。好的红葡萄酒的酸度应该与其甜度、单宁和风味物质达成平衡。

2酒体：对于干红葡萄酒来说，影响酒体的最重要因素就是酒精度，其他因素还有风味物质、单宁、甘油和酸等。酒体丰满的葡萄酒一般余味比较绵长。

3单宁：如果红葡萄酒的单宁比较重，它就会带有比较明显的苦味和涩感。单宁主要来源于葡萄籽、皮和梗，以及橡木桶，是组成葡萄酒结构的关键性成分。

4香气：香气可以告诉你关于一款葡萄酒的很多信息，只要简单地摇一下杯，你就可以闻到各种香气，包括果香、花香、泥土香和核果香等。如果你没法一一分辨出这些香气，那也无伤大局，只要能识别出香气是否健康，有没有受到污染就行。

5风味：风味是指由口腔后鼻咽上的嗅觉细胞来感知到的香气特征，跟单单由鼻腔感受的香气有些许差别。葡萄酒在口腔里面时，由于温度升高，会释放出更多更浓的风味。风味是否复杂可以在一定程度上反应出葡萄酒的质量水平。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。