2023年12月16日发(作者：)

高血压饮食禁忌及注意事项[1]

高血压，也称为“健康杀手”，它是一种代表心血管疾病的主要因素之一，由于高血压会引起许多严重的并发症，例如心脏病、中风、视网膜病变等，所以我们必须非常注意饮食和生活习惯。采取正确的饮食习惯是调节血压和保护健康非常重要的一环。在下面的文章里，我们将会讲述高血压饮食禁忌及注意事项。

一、高血压患者的饮食禁忌

1、高钠盐食物

由于高血压患者的血管已经处于一种损伤的状态之中，因此它们已经不能够像原来一样承受大量的钠盐了。因此，以下类型的食品是高血压患者必须避免的：

1）加盐过多的食品，例如：咸菜、咸鱼、腊肉等。

2）罐头食品、腌渍食品、薯片、坚果等含钠较高的食品。

3）高盐的调味品，例如：酱油、蚝油、味精等。

4）速冻食品，例如：速冻蔬菜、速冻汉堡等。

2、高油脂食品

高油脂的食品会导致胆固醇含量升高，从而让患者的血管壁变得更硬，在此情况下，血压会升高，导致高血压的发生。因此，以下类别的食品也应该避免：

1）富含动物脂肪的食品，例如：奶酪、肉类、蛋类、黄油等。

2）含有味精和色素的加工食品，例如：速冻鸡翅、大闸蟹、罐头食品等。

3）煎炸食物，例如：薯条、炸鸡肉、油炸面食等。

3、高糖食品

高糖食品不仅仅会导致人体内胆固醇含量升高，它还会引起许多慢性疾病，例如：糖尿病、肥胖症等，这些疾病都与高血压密切相关。以下类别的食品高血压患者也应该避免：

1）富含糖的食品，例如：冰激凌、糖果、饼干、巧克力等。

2）含有精制糖的加工食品，例如：糖水、布丁、糖浆等。

3）高糖饮料，例如：汽水、蛋糕冰抹茶等。

二、高血压患者的饮食注意事项

1、多食用新鲜蔬菜和水果

新鲜的蔬菜和水果都是很好的植物纤维来源，植物纤维可以帮助消化，清除胆固醇，降低血压。在选择蔬菜和水果的时候，不要选择太过熟透的，因为熟透的水果和蔬菜所含的营养成分已经流失了很多。此外，不要过分追求清淡口味，因为很多调味料也含有很好的抗氧化剂。

2、多吃鱼类及豆制品

高血压患者不能过多地食用蛋白质，因此可以通过鱼类及豆制品来补充。与红肉相比，鱼类和豆制品中的蛋白质不会像红肉那样使血液中的脂肪达到过高的水平。但是，不要选择太多油脂的鱼类，因为这些油脂含有较高的胆固醇。

3、定时进食

高血压患者应该保持规律的进食习惯，不要过度进食，因为这样会影响血压的控制。同时，也不要食用大量的甜食和加工食品，因为这些食品会让人感到饱腹，但其实它们并不是很健康。因此，患者应该在饭后顺便用水或者茶水冲泡一杯荷叶茶或柠檬水。

4、平衡饮食

高血压患者要建立一个平衡的饮食搭配，不要单一地食用某一种食物。应该多食用蔬菜水果、鱼肉、豆制品，控制动物脂肪和糖分的摄入。

5、适当饮食

适当的饮食对于高血压患者来说至关重要。这意味着，患者不应该过饱不应该过饥，应该保持一个健康的饮食习惯，不要忽略蛋白质的摄入。因此，应该有一个合理的饮食规律，过度进食或者过度饥饿都会增加患者的风险。

总结

高血压患者的饮食要求是相对严格的，需要做好相应的控制和调节。通过正确选食、科学的搭配，可以在很大程度上改善患者的身体状况，控制高血压，预防心血管疾病的发生。因此，高血压患者在日常生活中应该多关注饮食和生活习惯，建立良好的生活规律，有效地控制高血压症状，以保证身体的健康。