2023年12月11日发(作者：)

焦糖玛奇朵和拿铁的区别

一、象征文化不同

意大利的咖啡也和中国的茶一样，有着深厚的文化底蕴，比如：

焦糖玛琪雅朵：玛琪雅朵又叫作意式浓缩玛琪朵，在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字玛琪朵就象征着甜蜜的印记。经典玛琪雅朵是在一小杯Espresso上点缀一大勺绵密奶沫——宛如一朵白云飘浮其上。这也是意大利人每天必饮的活力之源。

拿铁咖啡：拿铁咖啡就是Espresso与多量牛奶混合后的一种咖啡饮品，牛奶含量较多，是意大利人最喜欢的早餐饮品之一。因为在意大利人看来，只喝单纯的牛奶没啥意思，只有在牛奶中加入Espresso（浓缩咖啡）后，才能赋予它令人难忘的味道。

二、二者制作原材料不同

焦糖马琪朵的制作原材料：Espresso（浓缩咖啡）、热牛奶、绵密奶沫和焦糖酱，而它们之间的依次比例是1：2：适量：1.

拿铁的制作原材料：Espresso（浓缩咖啡）和热牛奶（可含少量奶沫），二者的比例是1：7.

所以，从材料上看，焦糖马琪朵是浓缩咖啡、牛奶、奶沫和焦糖的混合体，拿铁咖啡就是意大利浓缩咖啡和牛奶的简单组合，但是牛奶的量要远远多于浓缩咖啡的份量。一杯符合意大利传统标准的拿铁咖啡就是一杯牛奶咖啡——牛奶占了绝大部分比例的咖啡。

三、口味不同

焦糖马琪朵咖啡由于融合了浓缩咖啡、牛奶、奶沫和焦糖四种物质的味道，苦中有香，香中又有甜，一定要一口喝下才能品尝出它的美味。焦糖马琪朵不仅味道香醇，而且外观看起来也很美，咖啡加上鲜奶油，再添上两勺绵密细软的奶泡，上面铺着一层蛋黄色的焦糖，非常讨人喜欢，富有浪漫情调和诗意，所以女孩们特别喜欢。

拿铁咖啡可以说就是牛奶咖啡，混合着牛奶的清香和咖啡的香醇，这种独特的风味正迎合了当代年轻人的口味，所以喝拿铁咖啡既时尚又时髦。