2023年12月11日发(作者：)

猪蹄子怎样炖简单又好吃

家常好吃简单炖猪蹄怎么做好吃呢?炖猪蹄是一款既美容养颜又营养补身的美食，炖猪蹄的家常做法各式各样，搭配的材料也五花八门。其实不少朋友都想知道，怎样才能做出一道既营养健康又美味独特的炖猪蹄呢?下面是关于家常好吃简单炖猪蹄的做法，快来试试吧。

食材准备

猪蹄3只，花生米克，大枣30枚，调料、酱油、生姜、葱、花椒、茴香、白糖、盐、鸡精等各适度。

方法步骤

1.把花生和红枣放进水中煮沸;猪蹄拔除毛、晒干，煎至四明朗捞起;猪蹄上以酱油涂坯，接着放进热油锅里烧至金黄色后捞起放入锅中。

2.加入清水和备好的花生米、大枣以及生姜、料酒、花椒、茴香、白糖等一起炖煮至烂熟，再加入盐、鸡精等搅拌均匀，撒上葱花即成美味。

食材准备工作

净猪蹄1个，水发黄花菜克，油菜心2棵，生姜3片，料酒10克，精盐、味精各适量。

方法步骤

1.将猪蹄上的残毛去净，先用平刀从中间片成两半，再顺关节切成小块，同冷水入锅，沸后煮5分钟，捞出洗去污沫;黄花菜去根，切段;油菜心分瓣，洗净。

2.挑一净砂锅，希伯尼安斯清水，放进猪蹄、姜片和调料，以受高火烧上开，叶黄杨浮沫，转回小火焖至甜时，提黄花菜，并调到精盐，Chinian焖至软烂，摆味精和油菜心，稍焖即为变成。

食材准备

猪蹄3只，花生米克，大枣30枚，调料、酱油、生姜、葱、花椒、茴香、白糖、盐、鸡精等各适度。

方法步骤

1.把花生和红枣放进水中煮沸;猪蹄拔除毛、晒干，煎至四明朗捞起;猪蹄上以酱油涂坯，接着放进热油锅里烧至金黄色后捞起放入锅中。 2.加入清水和备好的花生米、大枣以及生姜、料酒、花椒、茴香、白糖等一起炖煮至烂熟，再加入盐、鸡精等搅拌均匀，撒上葱花即成美味。

食材准备工作

猪蹄思量，黄豆适量，葱姜蒜，八角，盐，鸡精少许。

方法步骤

1、将黄豆提前半天浸泡，锅中烧热油，下入葱段，生抽，料酒翻炒;

2、然后将放进黄豆，小火烧上开，加水，糖，小火慢慢熬煮至猪蹄软烂;

4、最后加入鸡精，葱花调味即可出锅。