2023年12月17日发(作者:)
茴香鸡蛋的饺子馅儿怎么调好吃
主料
鸡蛋两个
茴香一斤
富强粉两碗
辅料
蚝油一瓷勺
五香粉半瓷勺
盐一盐勺半
熟油一瓷勺
香油一瓷勺
料酒(煎鸡蛋用)两滴
鸡蛋茴香馅饺子的做法步骤
1.
两碗面粉加马克杯一杯半左右的水,和成面团,醒二十分钟左右。2.
鸡蛋打散加料酒炒熟晾凉切末,茴香洗净切末,放熟油和香油,五香粉拌匀备用。
3.
醒好的面切剂擀成饺子皮,馅里放盐和蚝油拌匀,包成饺子。
4.
开水下锅煮到饺子鼓起来就熟了。
5.
真绿呀。
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