2023年12月15日发(作者：)

养老院老人一周食谱

养老院老人一周食谱

一、早餐

⒈星期一

- 主食:

- 主菜:

- 水果:

- 饮品:

⒉星期二

- 主食:

- 主菜:

- 水果:

- 饮品:

⒊星期三

- 主食:

- 主菜:

煮米粥或小米粥

煮鸡蛋、面包、花卷或馒头

苹果或香蕉

豆浆、牛奶或绿茶

煮全麦粥或玉米粥

炒鸡蛋、煎饼或油条

橙子或葡萄

豆浆、牛奶或红茶

煮稀饭或大米粥

煮豆腐、烙饼或蛋饼

- 水果: 梨或西瓜

- 饮品: 豆浆、牛奶或花茶

⒋星期四

- 主食: 煮八宝粥或黑米粥

- 主菜: 煮黄豆、煎包子或炒面

- 水果: 草莓或蓝莓

- 饮品: 豆浆、牛奶或柠檬茶

⒌星期五

- 主食: 煮红豆粥或红薯粥

- 主菜: 煮土豆、炒粉丝或煎馄饨

- 水果: 柚子或菠萝

- 饮品: 豆浆、牛奶或菊花茶

二、午餐

⒈星期一

- 汤：排骨炖豆腐汤

- 菜：炒鸡蛋、炒蔬菜、红烧鱼

- 主食：米饭或馒头

⒉星期二

- 汤：鸡汤

- 菜：红烧鸡块、炒蔬菜、糖醋排骨

- 主食：米饭或包子

⒊星期三

- 汤：冬瓜排骨汤

- 菜：麻婆豆腐、炒蔬菜、酱猪肉

- 主食：米饭或馒头

⒋星期四

- 汤：西红柿鸡蛋汤

- 菜：红烧肉、炒蔬菜、青椒炒肉丝

- 主食：米饭或包子

⒌星期五

- 汤：酸菜肉片汤

- 菜：宫保鸡丁、炒蔬菜、糖醋鱼

- 主食：米饭或馒头

三、晚餐

⒈星期一

- 汤：鸡蛋紫菜汤

- 菜：炒时蔬、炖鸽子、炒面

- 主食：米饭或面条

⒉星期二

- 汤：豆腐鸡丝汤

- 菜：炒青菜、红烧牛肉、炒饭

- 主食：米饭或炒面

⒊星期三

- 汤：鲫鱼豆腐汤

- 菜：炒木耳、清蒸鲈鱼、炒粉丝

- 主食：米饭或馒头

⒋星期四

- 汤：紫菜蛋花汤

- 菜：炒豆芽、红烧鲫鱼、煎虾饼

- 主食：米饭或包子

⒌星期五

- 汤：萝卜鸡蛋汤

- 菜：炒芥兰、鱼香肉丝、炒面

- 主食：米饭或面条

附件：无

法律名词及注释：

⒈养老院：根据《养老服务设施管理条例》规定，养老院是为老年人提供居住、护理、医疗和文化娱乐活动的机构。

⒉老人：指年满60周岁的人，根据国家法律，老年人享受一系列福利和待遇。

⒊食谱：指规定每日膳食所包括的食物种类、数量和烹饪方法的文书。