2024年4月30日发(作者：电脑开机就黑屏是怎么回事)
蔬菜清洗流程图
Revised by Petrel at 2021
蔬菜清洗流程图
为保障师生身体健康，杜绝食源性疾病和食物中毒事件，根据
《中华人民共和国食品卫生法》的相关规定，特制定如下清洗蔬菜
的操作流程图：
1、包心菜类：
15分钟以上 2—3
次
剔除根叶—→整冲污物—→分掰子叶—→浸泡——————→清洗———→烹
2—3次
饪加工
2、叶类蔬菜
15分钟以上 2—3次
除根—→整冲污物—→浸泡——————→清洗———→烹饪加工
2—3次
3、带皮蔬菜：
15分钟以上 2—3次
整冲污物—→浸泡——————→清洗———→削皮———→烹饪加工
2—3次
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