2023年12月13日发(作者：)
厨房美食菜谱：潮汕鱼丸味增汤的做法
味增，在日本是一种酱。因其味道鲜美适中,被日本人爱称为;妈妈的味道;，总能让人食欲大开。分别有白味增、淡色味增、赤味增三种。除了煮汤以外，也可当作蘸酱的原料，有时候腌渍用的酱汁或者是直接加在食物中调味，都可以使用味噌。味增可是一种传统的健康食物，不但对肠道有益，而且美白效果也很卓越。味增之所以能有好的保健效果，主要原因在于其含有的大豆异黄酮易于吸收。
食材
主料：
潮汕鱼丸
野生海带
黑木耳
绢豆腐
油适量
赤味增1大勺
步骤
1.食材图
2.海带和木耳择洗干净
3.坐锅煮开水 4.放入海带和木耳
5.盖锅盖，煮5分钟
6.放入择洗干净的鱼丸
7.盖锅盖，煮滚
8.放入绢豆腐
9.放入赤味增，煮5分钟
10.放入虾皮粉调味
11.熄火盛出
小贴士：用虾皮粉可提鲜味
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