2023年12月12日发(作者：)
厨房美食菜谱：蒸田螺的做法
田螺是一道平常小吃，相信很多人都吃过。常吃不腻，多吃也不怕胖。平常在外面多是炒田螺，今天在这向大家介绍简单易学又好吃的蒸田螺，相信你一定会喜欢！
食材
主料：
田螺500g
油适量
盐适量
大蒜适量
辣椒适量
薄荷叶100g
白酒适量
步骤
1.田螺隔天用淡盐水泡好敲去尾部洗净装碟
2.加入盐、辣椒、大蒜白酒、薄荷叶
3.放入锅中蒸十五至二十分钟加点油拌匀即可上桌。
小贴士：田螺要隔天用淡盐水泡，这样田螺会将体内泥巴吐出。加白酒主要去除泥腥味，不喜欢的也可不加。
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