2023年12月12日发(作者：)
[小学六年级]小学六年级作文：青椒炒肉丝的做法
我通常喜欢吃爸爸做的青椒肉丝，所以我缠着爸爸教我怎么做。我父亲犹豫了一下，同意了。
我高兴得跳了三英尺高，卷起袖子，立即开始切肉丝。我父亲说肉丝既不能切得太粗，也不能切得太薄，如果切得太粗，肉就会太老、太薄，没有味道。但是当这把刀拿到我手里时，我很调皮。另外，肉很滑，这使得我切的肉丝又厚又薄。我把肉丝放进碗里。我父亲让我在肉中加入一些生烟、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水。抓住它，浸泡15分钟。
我把青椒的花梗换成，切开和猪肉丝一样薄的丝。乌一些姜丝和葱段，在碗里混合一些调味汁水泵。
然后加热锅，倒入适量的油。我父亲让我炒姜丝和葱丝。然后我把腌肉丝放进锅里。突然，锅变得很吵，发出“噼啪”的声音。我用锅铲快速搅拌它。肉丝变了颜色。我父亲让我把青椒丝放进锅里，炒几下。肉和青椒的味道扑鼻而来。我父亲帮我把调味汁倒进锅里。翻炒均匀后，我父亲说它可以下锅了。
我赶紧关了火，提了一点盐和味精，闻了闻咸味和温和，恰到好处，把菜放到盘子里。我看看了看看，青椒油绿，肉丝粉粉嫩甜，味道鲜美。
我兴奋地端着盘子让父母品尝。他们赞不绝口，说:“太好吃了！”我非常高兴，于是我对父母说:“我已经学会了用青椒做肉丝，将来我会做得更好。”
学会用青椒搞肉丝
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