2024年4月18日发(作者：全球首颗3nm芯片)

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尼克松保镖吃烤鸭

作者：萨苏

来源：《饮食与健康·下旬刊》2017年第08期

1972年，美国总统尼克松的访华改变了当时的世界格局，而按照美国媒体的说法，他同

时改变了北京烤鸭的世界地位。

尼克松访华是一件跨越太平洋的重要外交活动，他也依例带着自己的保镖团队。这批保

镖，在“大王”（当时人民大会堂的王牌服务员）等服务员看来，装扮十分特别。

“他们戴着墨镜，还别着耳麦——那时候我们哪知道什么是耳麦啊，看他们就跟看外星人

一样。”

这批人十分尽职，只要尼克松出现，他们便一律全神贯注，毫不懈怠。尽管在中国人眼里

这种紧张显得毫无必要，但认真做事的人总是容易赢得尊重。

随后，“大王”便发现他们这份差事干得很不容易。比如，中美两国首脑在人民大会堂会

见，聊得十分投机，竟然谈了几个小时。这期间，美国保镖就待在会谈大厅外的过厅里，一直

是一副枕戈待旦的架势，连个座位都没有。

“大王”有时也得在这儿待命，于是，和美国保镖也就咫尺之遥了。

忽然，“大王”听到一串“咕噜噜噜”的声音。开始没反应过来，瞬间之后，她才明白过来—

—原来“外星人”也会饿呀！

“大王”便出来和负责接待的陈主任说了这件事。陈主任想了想，说给他们弄点儿吃的吧，

就给他们上烤鸭，外国人都爱吃这个。

香喷喷的烤鸭果然引起了美国人的注意。给总统当保镖的肯定没有傻子，马上就明白了中

国人的善意，几个“外星人”顿时垂涎欲滴。

不过，他们没有吃，而是冲着“大王”一通比画。

原来美国人看着这一盘子烤鸭，旁边又是荷叶饼，又是葱丝，又是甜面酱的，不知道该怎

么吃！

“大王”爽利地拿起一块荷叶饼，夹上烤鸭、葱丝，抹好甜面酱，灵巧地一卷，便做好了一

个烤鸭卷，递给靠得最近的一个“外星人”，自己再去卷第二个。别的保镖纷纷伸过手来，“大

王”和其他的服務员顿时忙了起来。