2024年5月2日发(作者：)

一杯酱香拿铁里的茅台酒成本有多高多少

钱？酱香拿铁“含茅量”如何?

一杯酱香拿铁里的茅台酒成本有多高多少钱?

贵州茅台()和瑞幸两大知名消费品牌一经联手，即刻吸引了众人

的眼球。

9月4日，贵州茅台和瑞幸联名推出的“酱香拿铁”咖啡正式在i茅台App、

瑞幸App和小程序上线，售价38元/杯，优惠后价格为19元/杯。根据官方资料，

酱香拿铁使用白酒风味厚奶(含53%vol贵州茅台酒)，酒精度低于0.5%vol，未

成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议引用。

关于酱香拿铁所使用的茅台酒，目前官方并无透露具体的品类信息。不过，

根据瑞幸小程序和i茅台App的宣传图片，与酱香拿铁一同出镜的为53度飞天

茅台酒。

有贵州茅台投资者对记者测算，一瓶飞天茅台酒为500毫升，如果一杯酱香

拿铁加1.25毫升飞天茅台酒，按照3000元/瓶的市场价格供应给瑞幸，一杯酱

香拿铁所使用的茅台酒的成本约为7.5元，如果按照969元/瓶的出厂价计算，

其(所耗的茅台酒成本)成本则不到2.5元。

上述这一估算未获官方印证。关于此次与瑞幸的联名情况等问题，记者联系

贵州茅台相关负责人，其表示，目前并无对外披露的信息。

记者注意到，酱香拿铁上线后，广州天河区部分门店出现爆单情况，即便购

买一杯普通咖啡，消费者也需要至少等待半个小时。一位瑞幸咖啡店员告诉记者，

从早上9点开始，门店订单大量增加，且有一半订单都是酱香拿铁，“订单很多，

而且现在都没开始大规模宣传”。

与此同时，在微信朋友圈、微博等社交平台，关于酱香拿铁的话题也频频刷

屏。酱香拿铁的热度也吸引了一些黄牛的目光。在闲鱼等二手交易平台，有卖家

开始销售酱香拿铁的免费周边产品，包括纸袋、贴纸等，售价在20~30元不等。

如何打通与年轻消费群体的连接，一直是各大白酒酒企面临的重要难题。近

年来，贵州茅台的年轻化策略动作不断。在此次与瑞幸联名之前，今年7月，贵

州茅台还申请了“茅小咖”的商标。此外，贵州茅台也于2022年涉足冰淇淋市

场，上线冰淇淋产品，部分冰淇淋门店也推出了咖啡产品。

除了贵州茅台之外，今年7月，五粮液推出“五粮液文创雪糕”;同月，舍

得酒业与圣悠活推出联名冰淇淋，净含量100g的冰淇淋售价达到19.9元/盒;8

月，泸州老窖与奈雪的茶合作了新项目“这感觉好开醺”，推出了联名开醺礼盒，

并上线联名小游戏。

而对于瑞幸来说，与贵州茅台联名，除了获得流量和关注度之外，也能明显

提高其品牌调性。根据财报，近年来，瑞幸的单杯咖啡价格在12~15元之间，而

此次与贵州茅台联手，其产品单价也被明显拉高。

酱香拿铁多少钱?

9月4日，瑞幸咖啡与贵州茅台推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式上市。天

眼查App显示，今年7月，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司申请注册一枚

“茅小咖”商标，国际分类为方便食品，当前商标状态为等待实质审查。

“酱香拿铁”零售价38元/杯，使用相关优惠券后到手价约19元/杯。

瑞幸茅台的联名款，酱香拿铁的酒成本是多少?

向上君刚计算了下，按照茅台酒市场最低价格1499元的计算，且满杯咖啡

480毫升，按照去冰后300毫升计算，最多需要加2.83毫升的茅台酒，最高成

本是8.5元，可能加的很少，低于2.83毫升都是可以的。

酒精低于0.5%vol，相关数据适当假设一瓶茅台1499元，可以配1000杯咖

啡。一杯咖啡添加了几滴茅台，就卖贵10块，一千杯就卖贵了一万块。也就是

说原来1499元的茅台，通过了滴进咖啡，就卖出了1万元价格。

酱香拿铁有酒吗?

瑞幸和茅台为了这款咖啡可谓做了充分准备，茅台风的贴纸、纸杯套，以及

“美酒加咖啡就爱这一杯”的宣传语，让产品颇为吸睛，尽管是周一早晨，门店

订购者却并不在少数。也因此朋友圈里都在“带酒上班”。部分顾客在社交平台

上获取消息后纷纷尝鲜，有顾客一口气买了10杯，表示“喝了一口已经上脸了”。

在瑞幸咖啡现场等候制作的李女士表示前几天就在网上看到了这款饮品，觉

得白酒和咖啡的搭配很新颖，所以买来尝尝。虽然她平时不喝白酒，但觉得这款

酱香拿铁很好喝。“喝起来酒精味道比较淡，有点像酒心巧克力的感觉。”另一

位陈女士说，她这次购买了两杯，是为了获得茅台和瑞幸联名定制的贴纸和包装

袋。陈女士表示白酒和咖啡的搭配喝起来比较奇怪，“喝完打嗝有种昨晚喝多的

感觉，我不太喜欢。”

“入口时，拿铁的苦味和茅台的酱香味混合在一起，然后酱香味盖过了拿铁，

停留时间更长，适合男性，冰的口感更佳。”“稍浓的酱酒味和浓郁的咖啡香，

喝进嘴里，两个味是分开的，可以说各是各的味。”“哈哈哈，去喝了，是酒心

巧克力、太妃糖，回味起来，最后是呕吐物的味道。”社交平台上，不少网友分

享了这款酱香拿铁的口感，也有网友在分享口感之余，调侃“差点以为今天喝茅

台咖啡是上班族的集体团建活动”“早C(Coffee)晚A(Alcohol)都在一杯，一半

清醒一半醉”……

关于酱香拿铁的口感，瑞幸咖啡官方微博发布的图文自我评价是“前段香、

中段柔、后段醇”。

酱香拿铁“含茅量”如何?

“每杯都含有贵州茅台酒”是酱香拿铁产品页面的宣传信息，宣传海报上出

现的酒为市场售价超过3000元的53度飞天茅台酒。

贵州茅台党委书记、董事长丁雄军也在发布会上表示，这次与瑞幸咖啡合作

开发的酱香拿铁，每杯都添加了茅台酒，实现了浓郁酱香和咖啡醇香的融合。

9月4日晚间，瑞幸咖啡发布了一条“酱香拿铁原料生产全记录”的视频。

画面中显示了贵州茅台酒到仓、开封、专业装灌装生产、抽样检测以及大货批量

生产等过程，视频中最后出现了网络上被广泛传播的“白酒风味厚奶”产品。瑞

幸咖啡显然是想通过此举证明厚奶中是添加了真的飞天茅台。

那一杯酱香拿铁的含酒量究竟如何?根据产品介绍，酱香拿铁使用的是白酒

风味厚奶(含53%vol贵州茅台酒)，酒精度低于0.5%vol。从网络流传的白酒风

味厚奶配料表来看，含生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、乳粉、氢化

椰子油、果葡糖浆、水、白酒、食品用香精等。配料表中有白酒的身影，但未标

注白酒含量。