2023年12月20日发(作者：)

比较完整的西式自助餐菜单(中英)

自助餐 Buffet

一般晚宴较午宴隆重，形式相对简便，不排座席，菜式和酒水相对于正式宴会略简，多以西餐为主，冷菜及热菜合理搭配，适用于日常的客户联络及友好往来。自助餐的优点是不需等候，可以随到随取，而且菜式多样化，有冷盘、沙拉中西菜品、蛋糕、和各种饮品。如果您公司举行活动，人数较多，自助餐是个不错的选择！

沙拉开胃菜

田园沙拉配千岛酱 Pastoral salad

夏威夷菠萝鸡肉沙拉 Hawaiian Pineapple Chicken Salad

俄罗斯沙拉 Russian salad

法式番茄奶酪沙拉 French tomato cheese salad

意大利蘑菇沙拉 Italian mushroom salad

冷荤盘

挪威烟熏三文鱼刺身 NORWEGIAN SALMON SASHIMI

德国里昂纳冷切肠 Leonardo German cold cut plate

意大利萨拉米 Italian Salami

日本寿司 Japanes Sushi

汤

奶油南瓜汤 Cream of pumpkin Soup

奶油蘑菇汤 Cream of mushroom soup

主菜

香草香菇烩羊肉 Braised Lamb rump with Chinese Herbs and Mushrooms

烤牛柳配以迷迭香汁和洋蓟 Oven-roasted Beef Medallions with Rosemary Jus and Artichokes

铁扒菲力嫩牛排配黑椒汁 Black Pepper Steak

法式香橙扒鸭胸配秘制烧汁 FRENCH STYLE GRILL DUCK BREAST

美式香煎培根香肠卷 American Pan-fried bacon sausage rolls

黑椒鸡肉肠 Black Pepper Chicken Sausage

香煎龙俐鱼 Seared Long Lee fish

日照烧鸡 ROASTED CHICKEN WITH JAPANESE SAUCE

香炸鸡翅 Fried chicken wings

泰式椰香咖喱鸡 CURRY CHICKEN WITH COCONUT MILK

烤鸡柳配以青椒葱汁 Roasted Chicken Fillets with Bell Peppers and Onion Sauce

意大利培根时蔬 Italian bacon vegetables

上汤娃娃菜 上汤香菇菜心

主食

意大利番茄肉酱烩意粉 Tomato Spaghetti Bolognese

海鲜美极炒饭 Paella

扬州炒饭 YANGZHOU STYLE FRIED RICE

甜点

提拉米苏 Tiramisu

芝士蛋糕 CHEESE CAKE

黑森林蛋糕 Black forest cake

瑞士甜卷 Swiss sweet rolls

抹茶蛋糕 Matcha Cake

巧克力萨克蛋糕 Chocolate cake

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比较完整的西式自助餐菜单(中英)

巧克力曲奇 chocolate cookies

香草曲奇 Vanilla cookie

水果

西瓜 Watermelon

脐橙 Orange

哈密瓜 Melon

火龙果 Pitaya

菠萝 Pineapple

奇异果 Kiwi

提子 grapes

圣女果 Cherry Tomato

软饮品

橙汁 Orange juice

苹果汁 Apple juice

蜜桃汁 Peach juice

可乐 Coke

雪碧 Sprite

矿泉水 Mineral water

热饮

意大利现磨咖啡英国红茶 English tea

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Italian coffee