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Ｊ●　

安徽农业科学，Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆＡｎｈｕｉ　Ａｇｎ．Ｓｅｉ．２００８，３６（１８）：７６２３—７６２４，７９３６　责任编辑刘月娟责任校对况玲玲　

不同灌溉施肥方式对樱桃番茄产量和品质的影响　

李战国　（菏泽学院园林工程系，【【Ｊ东菏泽２７４ｏ３０）　

摘要［目的］研究樱桃番茄在滴灌栽培时氮肥的合理施用量。［方法］研究了不同灌溉与施肥处理对樱桃番茄产量和品质的影响。　

［结果］樱桃番茄在滴灌栽培时，比常规畦灌栽培条件下生长发育更好，能提高肥料利用率。达到同样产量时，滴灌栽培能节省氮肥　

１８．７５％；产量随着氮肥的增加而增加，达到一定用量后由于植株营养生长过剩，产量反而下降。［结论］滴灌栽培合理适用氮肥时，可以　

提高果实品质。　

关键词樱桃番茄；滴灌施肥；氮肥　

中图分类号Ｓ１４７．２　文献标识码Ａ　文章编号０５１７—６６１１（２ＯＯ８）１８—０７６２３—０２　

Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　Ｄｉｆｅｒｅｎｔ　Ｉｔ￣ａＵｎｅｎｔｓ　ｏｆ　Ｉｒｔ￣ｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　Ｏｉｌ　Ｙｉｅｌｄ　ａｎｄ　Ｑｕａｔｉｔｙ　ｏｆ　Ｃｈｅｒｒｙ　Ｔｍｒｎａｔｏ　

ＬＩ￣ｍｎ－ｇｕｏ（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｇａｒｄｅｎ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｈｅｚｅ　Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｈｅｚｅ，Ｓｈａｎｄｏｎｇ　２７４０３０）　

Ａｂｓｔｒａｃｔ［Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ］Ｒｅａｓｏｎａｂｌｅ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　【ｅ　ｏｆ　ｎｉｔｒｏｇｅｎｏｕｓ　ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ　ｆｏｒ　ｃｈｅｒｒｙ　ｔｍｒｋａｔｏ　ｉｎ　ｄｒｉｐ　ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ　ＷＯＳ．　ｓｔｕｄｉｅｄ．［Ｍｅｔｈｏｄ］Ｅｆｆｅｃ￣ｏｎ　ｔｈｅ　ｙｉｅｌｄ　

ａｎｄ　ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｃｈｅｒｒｙ　ｔｏｍａｔｏ　ｗｅｒｅ　ｓｔｕｄｉｄｅ　ｗｉｈｔ　ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ　ｏｆ　ｈｔｅ　ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　【Ｒｅｓｕｌｔ］Ｃｈｅｒｒｙ　ｔｏｎｋａｔｏ　ｏｆ　ｄｒｉｐ　ｉｒｒｉａｇｔｉｏｎ　ｇｒｅｗ　

ｎａｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ　ｂｅｔｔｅｒ　ｔｈａｎ　ｔｈａｔ　ｏｆ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎ　ｂｏｒｄｅｒ　ｉｒｒｉａｇｔｉｏｎ．Ｄｒｉｐ　ｉｒｒｉａｇｔｉｏｎ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｃｈｅｒｒｙ　ｔＯＩｒｋｑｔＯ’ｓ　ｗａｔｅｒ　ｆｅｒｔｉｌｉｅｚｒ　ｕｔｉｌｉａｚｔｉｏｎ　ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ．ａｎｄ　ｉｔ　ｄｅｃｒｅａｓｅｄ　

ｔｈｅ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｎｉｔｒｏｇｅｎｏｕｓ　ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ　ｂｙ培．７５％ｗｈｅｎ　ｔｈｅ　ｙｉｅｌｄ　ｗａｓ　ａｓ　ｓａｉ＇ｌ￣ａｓ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎ　ｂｏｒｄｅｒ　ｉｒｒｉａｇｔｉｏｎ．Ｗｉｈｔ　ｔｈｅ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｎｉｔｒｏｇｅｎｏｕｓ　ｆｅｒｔｉｌｉｅｚｒ　

ｉ￣ｒｅａｓｉｇｎ，ｔｈｅ　ｙｉｅｌｄ　ｎｆ　ｃｈｅｒｒｙ　ｔｏｍａｔｏ　ｋｅｐｔ　ｕｐｗａｒｄ，ｎｅｖｅｒｔｈｅｌｅｓｓ，ｂｅｙｏｎｄ　ａ　ｃｅｒｔａｉｎ　ｌｅｖｅｌ，ｔｈｅ　ｙｉｅｌｄ　ｗｏｕｌｄ　ｆａｌｌ　ｄｏｗｎ￣ｅａｌｌｓ，ｅ　ｏｆ　ｃｅｓｓｉｖｅ　ｖｅｇｅｔａｔｉｖｅ　ｇｒｏｗｔｈ、　

［Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ］Ｉｆ　ｎｉｔｒｏｇｅｎｏｕｓ　ｆｅｔｒｉｌｉｚｅｒ　Ｗａｓ　ｕｓｅｄ　ｒｅｚｓｏｎａｂｌｙ，ｄｒｉｐ　ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ　ｃｏｕｌｄ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｆｒｕｉｔ　ｕｑａｌｉｙｔ．　

Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ　Ｃｈｅｒｒｙ　ｔｍｒｋａｔＯ；Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｂｙ　ｄｒｉｐ　ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ；Ｎｉｔｒｏｇｅｎｏｕｓ　ｆｅｒｔｉｌｉｅｚｒ　

樱桃番茄是一种近年来深受人们喜爱的水果型番茄。　进行。土壤为黏壤，含有机质１２．６５　ｋｇ，全氮１．０６　ｋｇ，全　

滴灌设施在樱桃番茄生产中得到越来越广泛的应用，但由于　磷３．７４　ｋｇ，全钾２２．５７　ｋｇ，碱解氮８７．８０　ａｒｇ／ｋｇ，速效磷　

相关研究不足，实际生产中常用传统灌溉条件下获得的作物　４６．９０　ａｒｇ／ｋｇ，速效钾１１８．２０．ｖ，／ｋｇ，ｐＨ值７．８。供试品种为维　

需水量与施肥量来确定滴灌的灌溉制度和施肥制度，造成水　纳斯，单干整枝，大行距９０　ｅｍ，小行距６０　ｅｍ，株距３５　ｅｍ。试　

分、养分利用效率不高…。由于樱桃番茄属于需水量、需肥　验设】０个处理，其中畦灌处理使用水管灌溉，灌溉量与灌水　

量都比较大的蔬菜作物，随着栽培面积的增加，氮肥的浪费　时期参考当地习惯；滴灌处理使用滴灌系统进行灌溉和施　

较大，易造成环境污染＿２』。根据樱桃番茄需水、需肥特点，笔　肥，灌水时期由张力计控制，将张力计磁头埋入３０　ｅｍ深土　

者研究了滴灌条件下樱桃番茄对氮肥和用水的需求特性，以　壤，滴头水流量为４　Ｌ／ｈ。处理设置施肥用量与方法如表１　

确定滴灌施肥条件下樱桃番茄生产的氮肥合理用量及养分　所示，磷肥为过磷酸钙，钾肥为硝酸钾，氮肥为尿素。试验分　

比例，以期进一步研究滴灌节水技术下的施肥技术，并且开　１０个小区，每个小区１０　ｍ×３　ｍ，４月２５日定植，重复３次，用　

发与之相匹配的系列专用肥，实现水肥一体化的技术目的。　文丘里施肥器加肥。　

１材料与方法　１．２测定方法　

１　１试验设计试验于２００６年在菏泽学院西校区实习基地　１．２．１　植株生物量。植株地上部分为茎和叶片干重的和，　

表１樱桃番茄施肥用量及方法　

Ｔａｂｌｅ　１　Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｒａｔｅｓ　ａｎｄｍｅ￣ｏｄｓ　ｏｆ　ｃｈｅｒｒｙ￣－ｎａｔｏ　

每处理采用５株。　

作者简介　

李战国（１９７０一），男，山东菏泽人，硕士，讲师，从事蔬菜、花　

卉、园林树木的教学科研工作。　

１．２．２株高。从地面到主茎顶叶叶节的长度，每个处理测　

鸣　谢　北京农业局肖艳博士给予精心指导和大力帮助。　

定１０株。　

收稿日期　

２０　．∞・３１　

１．２．３　产量及构成。每个处理选定１５株，单株果重为５０个　

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７６２４　安徽农业科学　２００８盔　

果平均重，产量根据１５株总重计算。　

１．２．４　果实品质。在结果盛期，选择不同处理植株第４穗　

的自然成熟果实测定果实品质，每个处理果实数目不少于５　

个。ｖｃ含量测定采用２，６＿二氯靛酚滴定法；酸度测定采用中　

和法；可溶性固形物含量测定采用旋光计法。　

２结果与分析　

度与生物量差异不大；随施肥量升高，滴灌区植株高度与生　

物量均表现增加的趋势，滴灌处理植株高度、地上部分生物　

量以及根系干重均高于畦灌处理。这说明在生长早期，滴灌　

施肥有利于植株生长，对樱桃番茄缓苗有利。在植株生长中　

后期，各施肥处理之间植株高度与地上部分生物量差异不　

大；在生育后期，滴灌处理根系干重低于相应施肥量畦灌处　

理，表明畦灌处理更有利于樱桃番茄根系生长１］Ｊ。　

２．１不同处理对樱桃番茄植株生长的影响　由表２可知，　

在樱桃番茄植株定植后生长早期，畦灌区各处理之间植株高　

表２不同灌溉方式与施肥处理对樱桃番茄植株发育的影响　

＇ｌｈｌ￣ｅ　２　Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆｄｉｆｅｒ￣ｔｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｓ　ａｎｄｆｅｒｌｉｌｉｚｅｒｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ　０Ｉｌｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｄ￣ｒｒｙｔ．ｃｍｌａｔｏ　

２．２不同处理对樱桃番茄产量的影响　由表３可知，在不施　桃番茄产量为因变量，施Ｎ肥量为自变量，用二次多项式进　

肥的情况下，畦灌与滴灌处理樱桃番茄产量之间没有明显差　行多元回归分析，得到肥料效应方程。由图１可知，畦灌与滴　

异，结果数与单果重均明显低于施肥处理。在畦灌处理中，　

灌条件下的最高施肥量分别为５７３．１３、５１０．１７　ｋｇ／ｈｍ２，其最高　

随着施氮量的增加，番茄产量增加，当施氮量为５７０　ｌ￣ｈｍ２时　

产量分别为７６．７６、８１．８３　ｔ／ｈｒｎ　。　

产量最高，施氮量增至６３０　ｌ￣／ｈｒｎ２时，产量有所下降。滴灌施　

肥处理中，施肥量为４８０　ｌ￣ｈｍ２时达到最高产量，与处理①差　

异不显著，施肥量为６６０　ｌ￣ｈｍ２产量下降。处理④与处理⑧　

之间樱桃番茄产量差异没有显著差异，滴灌处理施氮量减少　

ｌ８．７５％，可以获得与畦灌同等的产量。施氮肥量均为４８０　

童　

≈　

２　

．　

ｋｅ，，＇ｈｒｎ２时，滴灌处理比畦灌处理增产１０．９４％，滴灌施肥表现　

出良好的节肥增产效果。　

表３不同灌溉方式与施肥处理对樱桃番茄产量的影响　

ｅ　３　Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｓ　ａｎｄ　ｆｅｒｌｉｌｉｚｅｒ　ｔｒｅａｔｎｍ￣ｏｎ蛐蚰ｏｆ　

ｈｅｒｃｒｙ　ｔｏｍａｔｏ　

施肥量Ｆｅｒｔｉ［ｉｚｅｒ　ａｌｎ０ｕｎｔ　，１　

图１不同灌溉施肥方式对番茄产量的影响　

Ｆｉｇ．１　Ｅｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｓ　ａｎｄ　ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｎ誓ＩＩⅡＩｅｒｓ　ｏｎ．　

扣ｄｄ　ｏｆ　ｃｈｅｒｒｙ　ｔｏｍａｔｏ　

表４不同灌溉方式对樱桃番茄品质的影响　

ｌｋｂｌｅ　４　Ｅｆｅｃｔｓ　ｏｆｄｉｆｅｒ￣ｔｉｒｒｉａｔｇｉｏｎｓ　ｏｌｌ　ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｃｈｅｒｒｙ　ｔｏｍａｔｏ　

２．４不同处理对樱桃番茄果实品质的影响　由表４可知，滴　

灌处理ｖｃ含量比畦灌处理增加８．８％，酸度下降１１．５％，可　

注：不同小写字母表示差异在Ｏ．　水平显著。　

Ｎｏｔｅ：Ｄｉｆｅｒｅｎｔｌｏｗｅｒｃａｓｓ　Ｈ　ｌｅ锄ｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ　ａｔ　Ｏ．０５ｌｅｖｅ１．　

溶性固形物含量提高１１．９％。这表明滴灌施肥可以提高果　

实品质［制。　

２．３畦灌和滴灌肥料效应函数与最大施肥量的确定　以樱　

（下转第７９３６页）　

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７９３６　安徽农业科学　２Ｏ０８年　

３．２农业市场数据挖掘研究　

中，如何应用有效的方法进行数据挖掘，现有的统计方法都　

遇到了问题，直接的做法就是对数据进行抽样，但怎么抽样、　

抽取多大的样本、又怎样评价抽样的效果都是值得研究的问　

题。而且数据结构复杂、数据的数量和维数如何进行选择分　

析，以及如何进行选择分析变量，也是要解决的问题。　

４．３分析与评价的问题不同的人对同样的数据进行挖　

３．２．１问题的理解和提出。在开始数据挖掘之前最基础的　

工作是理解数据和实际的业务问题。针对农业市场这个大　

方向，基于农业市场的有关数据，运用数据挖掘的技术，可以　

在农业分类、价格、市场走向等方面作多方面的研究探讨。　

比如：①对外贸产品数据进行分析，寻找进出口的产品或国　

家的规律。②对农业市场的价格数据，选择合适的方法作分　

析预测，从而提供给有关人员作产业结构调整的优化决策参　

掘，可能产生不同的结果，甚至差异很大，这就涉及到可靠性　

的问题。农业市场信息数据中隐含一定的变化趋势，在数据　

挖掘时要对这个趋势作应有的考虑和评价。另外，各种不同　

的模型如何应用及其效果如何评价，对数据挖掘的结果是不　

确定的问题，需要专业领域的知识配合，才能对其作出判断。　

５结语　

考。③挖掘农业、地区之间存在的关系，提高农业的销售数　

量。④在众多的农业、进出口产品中，对具有相似特征的农　

业进行归类，从而为市场分析人员决策提供参考依据。　

３．２．２数据处理。获取原始的农业市场数据，并从中抽取　

一

定数量的子集，建立数据挖掘库。另外，由于农业市场数　

通过对相关的农业市场信息数据的提炼分析，应用数据　

挖掘技术，选择合适的算法，实现数据挖掘过程，或许可以找　

出一些意想不到的规律，对于今后政府部门的宏观调控等工　

据可能是不完全的、有噪声的、随机的，有复杂的数据结构，　

要对数据进行初步整理，清洗不完全的数据，作初步的描述　

分析，选择与数据挖掘有关的变量或者转变变量。　

作能起到提供参考决策的重要作用。但要想实现在农业市　

场中应用数据挖掘技术来达到辅助分析的效果，除了要掌握　

数据挖掘技术，更重要的是要对农业市场数据有充分的理　

３．２．３建立模型。根据数据挖掘的目标和数据的特征，选择　

合适的模型。如传统的统计方法可用于对具有相似特征的　

农产品进行归类；决策树方法可用于分类和预澳０，对农业市　

场价格、进出口情况进行分析，预测价格变化或进出口行情　

等；神经网络方法可用于对农产品进行某种特殊分类，把原　

先看起来不同类的产品归为一类，分析其中的潜在规律等；　

关联规则的方法可以分析农业市场中产品间或者不同地域　

的产品价格间存在的关系等。　、　

３．２．４评价和解释。选择最优的模型作出评价，运用于实　

际问题，并且要和农业市场信息的专业知识结合起来对结果　

进行解释，看是否可接受、可理解、可运用。　

４农业市场信息中应用数据挖掘技术的难点　

解。只有对期望解决问题的领域有深刻的了解，并且理解数　

据、了解其过程，才能取得数据挖掘的成功。　

参考文献　

［１］萨师煊，王珊．数据库系统概论［Ｍ］．３版．北京：高等教育出版社，２Ｏ０Ｏ：　

７５—９６．　

４．１数据源复杂　农业市场信息数据量大，且存储方式多　

样、格式不一。不少数据存在各种异常问题，因此必须选择　

良好的数据清洗方法对这些数据进行整理，然后统一入库。　

这一步工作完成的情况，将直接影响数据挖掘的应用结果。　

４．２数据挖掘技术的问题

・＋”＋“＋“＋“＋“＋一＋“＋”＋　

［２］ＨＡＮ　Ｊ　Ｗ，ＭＩＣＨＥＨＮＥ　Ｋ．数据挖掘：概念与技术［Ｍ］．范明，孟小峰，译．　

北京：机械工业出版社，２００１：１４—２０．　

［３］夏志军，李萍萍，胡永光，等．数据挖掘技术在温室作物生长预测中的　

应用［Ｊ］．江苏大学学报：自然科学版，２Ｏ０３，２４（２）：２０一　．　

［４］郑向群，高怀友，周军，等．农业环境信息数据分析中数据挖掘技术的　

应用［Ｊ］．农业环境与发展，２Ｏ０３，０（２１）：３５—３７．　

［５］ＩＮＭＯＮＷＨ．数据仓库［Ｍ］．３版．王志海，林友芳，译．北京：机械工业出　

版社，２００Ｂ：２１～３４．　

［６］李文峰，赵春江，郭新宇．基于农业信息数据元表示的数据挖掘［Ｊ］．计　

算机工程与应用，２００４，４Ｏ（２４）：１７４—１７６．　

［７］ＭＩＣＨＡＥＬ　ＣＯＲＫＹ．Ｏｒａｃｌ￣ｉ数据仓库［Ｍ］．施平安，译．北京：机械工业出　

版社，２００２：１２～５３．　

［８］邢平平，施鸭飞．数据挖掘技术在农业数据中的有效应用［Ｊ］．计算机　

工程与应用，２００１，７（３２）：４—６．　

在海量的农业市场信息数据　

氮肥１６．７％。根据肥料效应方程，滴灌畦灌处理最高产量分　

别为８１．８３、７６．７６　ｔ／／ｈｎｌ２，氮肥用量分别为５７３．１３、５１０．１７　

（上接第７６２４页）　

３小结　

在番茄生长早期，畦灌处理土壤湿度大，土壤温度低，根　ｋｇ／ｈｍ：。在同样的氮肥施用量情况下，与畦灌相比，滴灌处　

理还可以增加果实ｖｃ含量和糖度，降低果实酸度，有利于果　

实品质的提高。　

参考文献　

［１］齐红岩，李天来．亏缺灌溉对设施栽培番茄物质分配及果实品质的影　

响［Ｊ］．中国蔬菜，２００４（２）：１０—１２．　

［２］诸葛玉平，王淑红，张玉龙，等．保护地番茄栽培渗灌技术的研究［Ｊ］．　

沈阳农业大学学报，２００１，３２０）：３２—３６．　

［３］杨丽娟，张玉龙，等　与番茄水分利用效　

率的影响［Ｊ］．灌溉排水学报，２０Ｏ４，３（２３）：４９—５１．　

［４］王丽霞，罗庆熙．设施园艺中番茄节水灌溉的研究进展［Ｊ］．中国农学　

通报，２００５，２１（５）：４２４—４２７．　

系不发达，根际无法及时提供养分与水分，不利于缓苗生长。　

滴灌处理可以及时提供作物所需养分和水分，有利于定植后　

缓苗。因此，樱桃番茄早期生长明显优于畦灌处理，畦灌与　

滴灌处理植株中后期生长间无显著差异。畦灌处理水分和　

养分较集中于上层土壤，根系短Ⅲ５Ｊ。传统畦灌水量大，造成　

水分损失，土壤水分含量变化幅度大，尤其在作物生长早期；　

滴灌属于局部灌溉，灌水定额小，灌水频率高，供水均匀，能　

把水分和养分较集中地输送到作物根部，使作物均衡、持续、　

协调地生长发育Ⅲ６ｊ，因此有利于产量及品质的提高。滴灌可　

以减少灌水量，保持土壤适中的含水量，有利于樱桃番茄缓　

苗和生长。在相同产量的情况下，滴灌施肥比畦灌处理节省　

［５］於丽华，韩晓日，娄春荣，等．不同灌溉方式和施肥处理对番茄氮素吸　

收及产量和品质的影响［Ｊ］．沈阳农业大学学报，ｍａ５，３６（３）：２８６—２８９．　

［６］梁岳，温室番茄滴灌与沟灌对比试验研究［Ｊ］．安徽农业科学，２０Ｏ７，３５　

（６）：１６４０—１６４１．