2023年12月18日发(作者：)
厨房美食菜谱：韭菜鸡蛋炒粉皮的做法
韭菜能帮助维生素A的吸收，对偏爱清凉饮食及快餐、罐头食品的人来说，韭菜能补充维生素的不均衡，防止疾病的产生。韭菜含丰富的铁、叶绿素，有贫血或流鼻血症状者，可以藉由改善体质。韭菜能促进血液循环，增进体力。很多人说这道菜很有营养。
食材
主料：
韭菜120g
鸡蛋
粉皮40g
油适量
盐适量
步骤
1.准备葱姜肉、切丝待用；
2.韭菜洗净切段，待用；
3.准备粉皮一张；
4.锅内倒水，将粉皮煮开；
5.准备四颗鸡蛋，打蛋液；
6.将粉皮捞出后放入盆内，待用；
7.炒鸡蛋；
8.将鸡蛋炒好后盛入盘内；
9.锅内倒油，姜葱肉丝煸炒；
10.倒入适量酱油，倒入粉皮；
11.加入韭菜与炒好的鸡蛋；
12.美味的韭菜鸡蛋炒粉皮出锅咯~
13.很好吃的一道菜哦 ~
小贴士：下酒菜、下饭菜均宜。
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