2023年12月18日发(作者：)
厨房美食菜谱：胡萝卜芹菜炒蒜苗的做法
最近多了做这种几种蔬菜合在一起的炒菜，也是为了身体健康的考虑，因为人越大就越懂得爱惜自己，这样一碟菜里就有多种蔬菜，不仅营养丰富而且颜色也漂亮。
食材
主料：
芹菜300g
蒜苗
胡萝卜1根
油适量
盐适量
生抽适量
步骤
1.芹菜摘好洗净切段
2.胡萝卜洗净切条
3.蒜苗洗净切段
4.热锅下油，先将蒜苗头（即白色部份）下锅翻炒
5.然后将蒜苗叶（即绿色部分）倒入一同翻炒后盛起
6.原锅下油，将胡萝卜下锅翻炒
7.然后将蒜苗倒入一同翻炒，加少许盐调味后盛起
8.原锅下油，将芹菜倒入翻炒
9.然后将胡萝卜和蒜苗倒入一同翻炒
10.最后加盐和生抽调味上桌
小贴士：由于每种蔬菜熟的时间和程度都不一样，可以先分开来炒，最后再混合炒匀调味
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