2023年12月13日发(作者：)
作者：无
作者机构：不详
出版物刊名：人民周刊
页码：83-83页
年卷期：2016年 第4期
主题词：饺子 寓意 “吉祥如意” 东汉时期 中国北方 张仲景 交子 农历
摘要：相传，饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，距今已有约一千／幅年的历史。“饺子”与“交子”谐音，取“更岁交子之义”。作为中国北方民间日常主食，饺子虽然天天餐餐都可以吃，但同时它又是最重要的贺岁美食，农历大年初一零点是吃饺子的“正点时刻”。饺子通常要在年三十晚上十二点以前包好，甚至在晚上十一点多时烧上水煮饺子，等农历新年零点钟声敲响放过贺岁鞭炮后，大家互道新年祝福，然后全家围坐在一起，欢欢喜喜吃热气腾腾的饺子，寓意“喜庆团圆”“吉祥如意”。
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