2024年3月17日发(作者：)

咖啡配方

1意式浓缩

浓缩咖啡是一种较为快速制作出品以及口感强

烈的咖啡类型，浓缩咖啡是利用高压，让沸水

在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到1盎司杯

的咖啡，味苦而浓香。

2美式咖啡

在意式浓缩的基础.上加水就是美式咖啡，相较

于浓缩咖啡能够更好的展现出咖啡风味曲线。

3拿铁咖啡

在意式浓缩的基础。上加牛奶就是拿铁咖啡,其

中鲜牛奶的占比达到80%而浓缩咖啡只占20%，

更多牛奶的填充让拿铁咖啡的口感变的更加丝

滑香甜。它顺滑的奶沫可以在融合后进行拉花，

杯称为latte art.

4卡布奇诺

意大利语中，连着衣服的帽子称为Cappuccio，

浓缩咖啡，牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修

士所穿的深褐色道服。带着丰富的奶泡，它的

口味对于拿铁咖啡则会更加浓郁。

5焦糖玛奇朵

在拿铁咖啡的基础上加入焦糖糖浆酱然后在牛

奶融和后在最后淋上一层焦糖糖酱，香味风味

十足，觉得咖啡太苦的可以看看它，更适合女

生。

6燕麦拿铁

近两年属于是咖啡店的明星产品，燕麦拿铁和

普通拿铁的区别是口感不同，原料不同。燕麦

拿铁是浓缩咖啡加入燕麦牛奶做成的，而普通

拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。

7香草拿铁

喜欢甜怕苦小伙伴定要试试这款咖啡，香草味

浓郁，与普通拿铁的不同是原料不同，香草拿

铁是浓缩咖啡加入香草糖浆做成的，而普通拿

铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。

8脏咖啡

制作Dirty的时候由于Espresso是直接流入到

杯中的，Crema的保存完整，因此在第一口饮

用时可以闻到浓烈的香气，品尝到Espresso的

强烈风味，并且可以感受到热浓缩与冷牛乳的

双重口感。因此在饮用过程中不建议搅拌。