2023年12月21日发(作者：)
桂花糖的做法
桂花糖是一款具有浓郁桂花香味的糖类食品，制作方法简单，下面是制作桂花糖的步骤：
1. 准备材料：桂花糖的主要原料包括桂花、砂糖和清水。
2. 准备桂花水：将适量的桂花放入碗中，加入适量的清水，浸泡约30分钟，使桂花的香味充分溶解于水中。
3. 制作桂花糖冻：取一锅，将桂花水，砂糖（砂糖的量可根据个人口味调整）倒入锅中，放火上小炖。不停搅拌，直至糖完全融化，成为糖浆状。
4. 烹制桂花糖：将糖浆烧开，继续煮制，煮至糖浆浓稠，可在勺子上滴一滴糖浆，如果滴落糖浆形成“线”状，说明糖浆已经煮熟。
5. 准备容器：取一个平底容器，用清水冲洗干净，并涂上一层薄油，以防止糖浆粘在容器上。
6. 倒入糖浆：将煮熟的桂花糖浆倒入准备好的容器中，让糖浆自然冷却，约1-2小时，直到完全凝固。
7. 切割成块：用刀将已凝固的桂花糖块切割成小块。
8. 示煮后的桂花糖在常温下可保存一段时间，也可以放入密封容器中冷藏保存。
现在，一款香甜可口的桂花糖就制作完成了。享用时可以搭配茶水、咖啡或者单独食用，带来一份浓郁的桂花香味，美味可口。
发布者：admin，转转请注明出处：http://www.yc00.com/web/1703143144a1276485.html
评论列表（0条）