2023年12月18日发(作者：)
汉堡 幼儿园教案
教学目标
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学生能够正确识别汉堡，并知道其是一种食物。
学生能够描述汉堡的外形和成分。
学生能够了解汉堡对身体的营养价值。
学生能够通过制作汉堡，锻炼手眼协调能力和团队合作精神。
教学重点
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正确识别汉堡，了解其外形和成分。
了解汉堡对身体的营养价值。
学会制作汉堡。
教学难点
1. 学生制作汉堡过程中的手眼协调能力和团队合作意识。
教学准备
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汉堡制作材料：汉堡面包、牛肉饼、生菜、番茄、芝士、酱汁等。
制作汉堡的工具：刀具、煎锅、铲子等。
讲解材料：华丽蕾小姐和爱莉丝小姐的汉堡制作视频。
教学过程
步骤一：引入活动
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让学生认识今天将要学习的食物：汉堡。
通过幻灯片或图片展示汉堡的外形和成分。
步骤二：了解汉堡的营养价值
1. 通过图片或实物的展示，让学生看到汉堡构成的不同营养成分。
2. 通过视频广告等方式介绍汉堡的营养价值，并引导学生比较不同品牌汉堡的不同营养价值。
步骤三：教授制作汉堡的方法
1. 演示制作汉堡的步骤，并引导学生熟悉汉堡制作的流程。
2. 小组分工合作，每组派出代表学习制作汉堡的不同部分（如生菜、牛肉饼等）。
3. 全班联合汇总将各小组制作的部分合成完整的汉堡。
步骤四：评价活动
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让学生对自己的汉堡进行评价，并试吃。
鼓励学生分享自己的汉堡制作经验和体验。
教学反思
本次课程通过引入活动，以制作汉堡为主线，寓教于乐，激发了学生的好奇心和创造力，全方位地了解了汉堡的外形、成分、营养价值和制作流程。在汉堡制作过程中，学生通过分工合作、团队合作等方式，锻炼了手眼协调能力和团队合作意识。此外，通过评价活动的设置，让学生更好地理解到自己的制作成果，并在与他人交流中分享彼此经验和体验。总之，这是一堂寓教于乐的生动有趣的教学课程。
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