2023年12月18日发(作者：)

顺德美食排行榜前十

顺德因为有着独特的地理环境和历史文化沉淀，产生了许多特色的美食。这里，就为大家介绍一下顺德美食排行榜前十。

第一名：顺德牛肉火锅

顺德牛肉火锅源于清朝乾隆年间，当时为快餐摊贩，后因口味独特、食材超越常规而逐渐走红。以富贵牛肉、网沙牛、腱子肉等为主要材料，以土豆、白萝卜、胡萝卜、芋头、莲藕、粉丝等为配菜，用祖传秘制的特色牛骨汤为底水，口感香醇，汤料可使用不同材料，使得不同的火锅风味不同，很适合年轻人，喜欢美食的人。

第二名：品田牛奶花田

品田牛奶花田是一家专门以牛奶和花卉制作的甜品店。这家店在顺德市与广州市均有分店，并且在各大购物中心也有直营店。店内装修简约舒适，环境优雅。主要产品有牛奶蛋糕、牛奶饮品、花卉冰淇淋等，具有口感细腻、甜不腻口的特色。很受顺德年轻人的欢迎。

第三名：大良牛肉粉

大良牛肉粉已有百多年历史，始于清朝末年民国初年。这里的牛肉粉汤头色泽较深、浓郁，辣而不燥;面条上软中带劲，香而不腻。特别推荐的是大良老街民间牛肉粉，其中有传统工艺的牛肉酱，口感醇香，让人回味无穷。

第四名：合和居点心

合和居点心是顺德最受欢迎的点心款式之一，共计有30

多款口味。最著名的是糯米鸡、莲蓉酥、鲍鱼贵妃鸡等。合和居点心的特色在于选取了优质原材料，每一个点心都经过精心制作，口感清香细腻。店内环境优雅，价格亲民，十分适合年轻人。

第五名：顺德大良鱼头火锅

顺德大良鱼头火锅以新鲜鲜活的本地鱼种为特色，材料有草鱼、鲈鱼、鳜鱼等，还配以各种时令蔬菜作为配餐;选料一石羊头为锅底，再配以其他几种特色食材，营养丰富，味美可口。料罐灶取暖有火候，汤底透明、清香、不腻。价格实惠，适合多人聚餐。

第六名：卤味

顺德卤味是居民日常的必备小食，香味十分诱人。店内有鸭胗、卤鸭翅、卤鸭舌、卤肉等，每一样卤味都用了十多种的调料卤制而成，每款味道都各有特色，肉质酥软多汁，味香可口。店内没有座位，但环境干净整洁，价格亲民，是很受欢迎的小店。

第七名：丹灶炸春卷

丹灶炸春卷选用新鲜的春卷皮和特制肉馅，以油温掌握得当，色泽金黄，口感酥脆、香浓，一口咬下来清香四溢，十分爽口。不仅吃起来美味，还营养丰富，深受顺德人的欢迎，尤其是老年人。

第八名：中华意粉

中华意粉是一家集新派中华美食为一体的连锁餐饮品牌，主打中西合璧的菜品，以新颖、独特的口味吸引了众多年轻人的关注。菜品种类丰富，其中担担意粉和咖喱牛肉意粉非常受欢迎。价格实惠，环境优雅。

第九名：鲟鱼河粉

鲟鱼河粉是顺德比较新的特色美食，主要以本地顺德养殖的鲟鱼为配料，加上顺德传统的美食河粉，味道独特，吃起来回味无穷。店里的环境舒适整洁，价格适中。

第十名：童子鸡

童子鸡是顺德最具代表性的美食之一，有又叫蒸鸡。选用顺德当地养殖的童子鸡，用特定的蘸酱搭配，味道独特。顺德童子鸡并不是一般意义上的童子鸡，它是指只有3斤以下的白羽鸡，营养成分高而且肉质鲜嫩，是餐桌上的美味佳肴，价格适中。

顺德不仅有以上十大著名美食，还有很多老字号的小店，可以让你品尝地道的顺德美食。如果你是美食爱好者，一定不要错过这些美食！