大闸蟹在香港

大闸蟹在香港


2023年12月17日发(作者:)

大闸蟹在香港

作者:唐仁承

来源:《食品与生活》2019年第11期

每年中秋前后,一年一度的大闸蟹季就开始了。江南各处,高堂民含,烫一壶黄酒,赏一轮明月,十指并用,动手拆解并品尝清蒸的大闸蟹,似乎已成了传统。即使从未吃过大闸蟹的人,只是听到这个名字,也会满怀懂憬和好奇。


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