2023年12月16日发(作者：)

《一起来做草莓酱》小班教案

草莓营养丰富，是最适合春天吃的水果。家里有小孩子的看过来，一起来做草莓酱吧!

第一步：将新鲜的草莓在淡盐水中浸泡20分钟左右，然后用清水清洗几次。注意：洗的时候一定要轻，不然没等洗完就蔫了

最后一次一定要用纯净水洗。当然，如果你不心疼水，可以整个过程都用纯净水或矿泉水。(我是个过日子的人，所以最后才用纯净水

第二步：去花蒂，稍微冲洗一下，用网筛控干水份。

控干后进行下一步。

第三步：放上适量冰糖，(糖块太大可以弄碎一些。)切碎。(如果您是一个很仔细的人可以一个一个在案板上切，然后放糖。我为了省劲直接在盆里切了。)

也是切好后的样子。(好像沫太多，应该是糖放的太多的原因吧!)

第四步：开始炒。(一定要用铝锅或不锈钢锅，铁锅炒了颜色不好看。锅最好深一些，在炒的过程中会往外溅。)

开锅后一定不停的搅拌，不然会糊锅。

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炒的过程中最好把沫弄出来。(也不知这些沫沫是精华还是脏东西，保险起见还是捞出来吧!)

第五步：炒制20-30分钟，放入柠檬水。(柠檬

剩下的柠檬别丢了，可以泡水喝;也可以擦拭碗筷或水龙头，有很好的清洁作用。

柠檬水放上后，再熬两三分钟即可关火。

最后一步：放凉后装瓶，(最好用玻璃瓶，提前把玻璃瓶煮一煮算是消毒。)放冰箱冷藏，十天半个月仍然新鲜。

草莓酱可以夹面包，可以沾薯条，放在酸奶中是最美味的吃法。尤其是安慕希这样浓浓的酸奶更适合。(我用的炭烧酸奶，看起来颜色不漂亮。)

你也动手试试吧!在这美丽的春天不要辜负了生活赐予我们的美好!

草莓营养丰富，是最适合春天吃的水果。家里有小孩子的看过来，一起来做草莓酱吧!

第一步：将新鲜的草莓在淡盐水中浸泡20分钟左右，然后用清水清洗几次。注意：洗的时候一定要轻，不然没等洗完就蔫了

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最后一次一定要用纯净水洗。当然，如果你不心疼水，可以整个过程都用纯净水或矿泉水。(我是个过日子的人，所以最后才用纯净水

第二步：去花蒂，稍微冲洗一下，用网筛控干水份。

控干后进行下一步。

第三步：放上适量冰糖，(糖块太大可以弄碎一些。)切碎。(如果您是一个很仔细的人可以一个一个在案板上切，然后放糖。我为了省劲直接在盆里切了。)

也是切好后的样子。(好像沫太多，应该是糖放的太多的原因吧!)

第四步：开始炒。(一定要用铝锅或不锈钢锅，铁锅炒了颜色不好看。锅最好深一些，在炒的过程中会往外溅。)

开锅后一定不停的搅拌，不然会糊锅。

炒的过程中最好把沫弄出来。(也不知这些沫沫是精华还是脏东西，保险起见还是捞出来吧!)

第五步：炒制20-30分钟，放入柠檬水。(柠檬

剩下的柠檬别丢了，可以泡水喝;也可以擦拭碗筷或水龙头，有很好的清洁作用。

柠檬水放上后，再熬两三分钟即可关火。

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最后一步：放凉后装瓶，(最好用玻璃瓶，提前把玻璃瓶煮一煮算是消毒。)放冰箱冷藏，十天半个月仍然新鲜。

草莓酱可以夹面包，可以沾薯条，放在酸奶中是最美味的吃法。尤其是安慕希这样浓浓的酸奶更适合。(我用的炭烧酸奶，看起来颜色不漂亮。)

你也动手试试吧!在这美丽的春天不要辜负了生活赐予我们的美好!

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