2023年12月15日发(作者：)
雪花冰粉配方
雪花冰粉是一种清凉美味的夏季甜品，以下是一种简单的雪花冰粉配方：
材料：
- 1碗水果糖浆（例如草莓、蓝莓、芒果等）
- 1杯水
- 2勺糖
- 1勺寒天粉
步骤：
1. 将水果糖浆倒入一个锅中，加入适量的水，开中小火慢慢加热，直到糖溶化。搅拌均匀。
2. 在另一个小碗中，将糖和寒天粉混合。确保两者充分混合。
3. 将步骤2中的混合物加入糖浆中，然后继续用中小火加热，搅拌均匀。
4. 一旦混合物开始变厚，继续加热一会儿，直到它变成浆状。
5. 关火后，将混合物倒入浅盘中，让其冷却并凝固。
6. 一旦冷却凝固后，用勺子将冰粉刮成带有颗粒的雪花状。
7. 用碗盛装冰粉，可以加入其他水果、果酱或奶油进行装饰。
注意：
- 可以根据个人口味随意调整水果糖浆和糖的甜度。
- 如果想要更加丰富的口感，可以在冰粉上撒上一些开心果、葡萄干等坚果。
- 如果想要更加清爽，可以提前冷冻碗和勺子，这样冰粉会更快凝固。
这只是一种基本的雪花冰粉配方，你可以根据个人喜好添加其他水果、果酱、果仁等配料进行创新。希望你喜欢这道清凉美味的夏季甜点！
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