2023年12月13日发(作者：)
厨房美食菜谱：虎皮辣椒炒豆角的做法
平时喜欢吃餐厅里的虎皮辣椒，今儿自己想做一个吃吃，可是外面好冷，冰箱里只有三个青椒和一小把豆角了，咱把它俩来个亲密结合，而且还要个虎皮辣椒的味道来，于是就有了这幺一道虎皮辣椒炒豆角了。
食材
主料：
青辣椒
豆角
油适量
盐适量
豆豉辣椒酱适量
小葱适量
青椒适量
花椒适量
生抽适量
步骤
1.花椒放热油里爆出香味来。
2.把青椒去籽冼净切断，与择好的豆角一起放油锅里慢慢煎。 3.一面煎出虎皮色来翻面煎。
4.准备好的豆豉辣椒酱。
5.放适量的豆豉辣椒酱入炒锅翻炒。
6.葱和红青椒切丝，入炒锅，适量加生抽，翻炒几下断生就可关火。
7.盛盘就可上桌了呢。好下饭的一道菜品。
小贴士：豆豉辣椒酱本身有咸味，所以最后放生抽时要适当，不然味重了。
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