2023年12月13日发(作者：)

香菇素三鲜包子馅的做法

香菇素三鲜包子馅，是一款美味又健康的素食，特别适合素食爱好者和减肥人士品尝。这款馅料有丰富的营养，口感香软，入口细腻，让人食欲大开。下面，我将为大家介绍一下香菇素三鲜包子馅的具体制作方法。

一、所需配料

1.香菇150g

2.香干80g

3.鸡蛋2个

4.豌豆沙150g

5.葱花50g

6.盐适量

7.鸡精适量

8.生抽适量 9.白糖适量

10.花椒适量

二、馅料的制作步骤

1.香菇清洗干净，切成小粒备用。

2.香干泡水后洗净，切成小粒备用。

3.锅中倒入适量的油，将香菇小火煸炒。

4.将葱花切碎，加入锅中继续煸炒，直至香菇变软。

5.加入香干，用中火煸炒，将香味煸出来。

6.打入两个鸡蛋，煸炒均匀。

7.加入盐、鸡精、生抽、白糖、花椒等调料，炒匀。

8.最后，将豌豆沙加入锅中，炒匀即可。

三、馅料的特点

1.原材料选用上乘食材，包括香菇、香干、鸡蛋等等，方便制作， 口感极佳，非常适合健康的素食食谱。2.细致的口感为小伙伴的品尝体验加上了一份不一样的风味，每一口都能品味到香菇的浓香和鸡蛋的鲜香。

3.菌类食物富含对人类身体有益的微量元素。在馅料中加入香菇，既可以食用豌豆沙，又可以增加菌类的营养，极大地提高了其健康价值。

四、适合的食用方式

1.可以搭配小笼汤包、蒸饺、馒头，可以当作早餐，宵夜等。

2.也可以将馅料包入馒头里炸出来，或者包成另一种样式的包子，如菠菜鸡蛋包等等。

香菇素三鲜包子馅，是一道健康，美味又有营养的素菜，适合各种人群食用。这款面食馅料的制作过程也十分简单，准备好所需的食材，按照上述制作方法一步步来就可以了。祝大家能成功制作一份美味可口的香菇素三鲜包子馅，享受美味的同时，也让自己更健康！