2024年4月29日发(作者：智能家居加盟好做吗)
大米出厂检验作业指导书
大米出厂检验作业指导书
1 目的
使作业流程规范化，正确指导检验员进行检验作业，确保产品判
定准确性。
2 适用范围
适用于大米成品出厂检验作业。
3 检验环境要求
除另有规定外，除有特殊要求外，在常温下进行
4 工程程序
4.1质量指标
4.1.1 大米质量指标见表1.其中加工精度、碎米与其中小碎米、不完
善粒、杂质最大限量为定等指标。
表1 大米质量指标
品种
等级
加工精度
总量/%≤
碎米
其中小碎米
/%≤
不完善粒/%≤
杂质最
总量/%≤
一级
籼米
二级 三级 四级
对照标准样品检验留皮程度
15.0
1.0
3.0
0.25
0.15
20.0
1.5
25.0 30.0
2.0
4.0
0.3
0.2
2.5
6.0
0.4
大限量
糠粉/%≤
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