2024年4月18日发(作者：中关村在线论坛)

酒店活动方案

酒店活动方案（精选17篇）

为了确保活动安全顺利进行，通常会被要求事先制定活动方案，

活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面计划。那么大家

知道活动方案怎么写才规范吗？下面是小编整理的酒店活动方案，欢

迎阅读与收藏。

酒店活动方案 篇1

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，

拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面

也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停。”

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，

有效的照应不同的人群。

四、活动时间：9月12日——9月21日

五、活动形式：打折；赠送；抽奖。

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌

赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。

同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，

同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日

目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道

餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值

（利润）。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免

费的特色菜。

活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。

凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、

餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，

凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，

歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元

消费券）。

（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润

的增加。

（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共

同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

广告宣传策略

一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达

到大众的时候减少广告费用

简易描述：

二、媒体的选择：以《闽西日报》、DM单为主，海报等其他为

辅。

三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

天天：数词，代指9月6日——11日

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

四、宣传内容：

1、周年庆典的活动内容

2、美食节优惠信息

3、中秋晚会与其他信息

五、注意：

1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。DM单除了活动期间发

放外，还可以在5日前发放。

2、宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算：媒介费用10000元户外布置2000元现场布置3000元

其他宣传5000元总计：20000元整。

酒店活动方案 篇2

一、七夕主题：

浪漫情人节，单身离人节。让单身男女在情人节不再寂寞，给他

们一次付出 努力寻找缘分的机会。

二、七夕市场定位：

至今仍单身的高薪阶层、高级白领，随后向社会中级阶层进一步

推广。

三、七夕活动口号：

今天七夕情人节，告别单身汉。

四、七夕活动实施方案：

1、参与者上午入住酒店，并带上由酒店独家制作的单身戒指，

代表他参与这个活动，同时也发出了自己正单身、寻找爱情的讯号。

2、中午在室内进行烧烤聚会，参与者自我介绍、互相熟悉。此

时，由女生一一选出心仪对象，完成第一次男女速配。

3、分开活动至晚餐前，配对双方可自由得互相了解。游憩地点

可以是酒店咖啡厅，康娱中心或是影院等。

4、在酒店进行晚间的化妆舞会，同时也供应自助餐，参与者盛装

出席，凭单身戒指入场，有才艺特长者可凭藉此机会上台show一把，

也可以在一旁默默关注、寻觅自己心中的伴侣，同时也是速配成功的

男女进一步 互相了解的好机会。

5、半夜，向天空放飞爱心状的天灯(孔明灯)，双手合十、许 下心

愿，同时酒店配合燃起烟花。完美的一天顺利结束。

酒店活动方案 篇3

一、策划方案主题

以“同一月饼，同一梦想”为主题，营造“欢乐和谐，与时俱进”

的公司气氛，提升企业形象。

二、时间: 农历八月十四或者十五

三、地点： 酒店培训室

四、策划方案特色：

1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力，节目设计必

须合理、有趣，让员工能够很好的理解参与。

2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词

等内容，发给员工作为此次活动的纪念，既能让员工长时间记住此次

活动又能更好的了解中国文化。

五、方案活动一

1、活动形式：动态或者静态影像资料播放，由主持人讲解

活动名称：中秋，你知道吗?

宣传内容：中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如：典故——嫦

娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月…… 图文

并茂，增强感染力。理解程度计较难。

六、方案活动二

1、月饼 活动名称：月饼圆，月儿圆

活动形式：由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼(可以以组

为单位进行)，并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。

品月饼、赏月亮——员工相互讨论。

2、孔明灯

活动名称：孔明灯，月儿明

活动形式：由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作(可以以组为

单位进行)，为以后放飞做准备。

与员工互动，调动员工的积极性与热情度。签字——员工在公司

提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等。放飞孔明灯——放飞心情。

孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯，当精彩的节目演出后，大

家将中秋心愿写在孔明灯上，看着挂在夜空里圆圆的月亮，趁着月色，

一起点燃放飞。将节目拉向高潮。

七、现场布置

1. 舞台布置——包括一个大型的背景屏，以供故事讲解是播放投

影。

2. 音响设备布置

3. 灯光照明布置

4. 观众席布置

八、活动结束

现场清理安排。

酒店活动方案 篇4

一、活动目的：增加节日氛围，提升客人满意度，宣传酒店口碑

二、活动时间：

三、活动主题：三八妇女节，xx与您共分享!

四、活动地点：餐饮，客房，茶吧，各区

五、场景布置：

1、室外LED:感恩女人节，xx欢迎您!

2、大厅、十九楼放宣传展架

六、活动内容：

餐饮部：(3月7-9日)

1、贵宾部，赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券(次日生效、

截止本月十五号)，加赠养颜汤一碗(注：手机尾号为38两数字的可以

再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受九

折优惠);

2、一楼夏宫，赠送餐厅六折代金券(次日生效，截止日期本月十

五号);

3、十九楼，每位女性赠送十元代金券(次日生效、截止日期三天);

客房部：(3月8日)

1、当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受标准房3.8折优

惠(不含额外消费);

2、入住客人(仅限女性)，可享受免费赠送精美水果拼盘一份;

3、储值卡优惠办理：女性办理储值卡存500元→消费550

元;2000元→消费2300元;存5000元→消费6000元;存10000元→

消费12000元;(前厅办理，不限消费区域)

堂吧：(3月8日)

活动期间女性客人赠送免费养颜茶(菊花茶)。

各区：

到本酒店前38名女性顾客，获赠价值358元蒂凡尼美容美发卡一

张(活动为3.7日-9日)发放方式：客人凭酒店消费的有效证明到前台领

取。

七、广告宣传：

1、印制宣传单;(2000份)

2、活动前酒店以短信形式，向客人宣传这次活动内容;

3、室外LED，大堂、十九楼展架，电梯间电视;

4、寻找赞助商，做联谊活动，方便日后互相宣传，提高酒店利润。

八、具体工作：

前厅部：负责发放合作商的代金券(所有客人凭酒店消费的有效证

明领取)并做好登记;

餐饮部：

1、做好服务接待工作;

2、准备所赠送的女士菜;

营销部：

1、设计各区宣传版面;X展架2个(大堂、19楼);编辑手机短信内

容群发;(3月5日前完成);

2、跟办整体活动，协调各项事宜;寻找合作赞助商;

3、根据活动各项内容，制作各类代金、优惠券;

各部门学习掌握此次活动方案内容，全员推销。

酒店活动方案 篇5

活动目的：

为了加强公司员工的凝聚力，丰富公司文化生活，表达公司对员

工节日的关怀与问候，使大家开开心心，快快乐乐过好20XX年春节。

活动主题：

"酒店员工团年饭"及季度优秀员工颁奖

活动时间：

20xx年2月18日17：00点——21：30点

活动地点：酒店

1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业)

参加人员：酒店所有人员及各级领导

参加人数：50人左右

当日服务人员：所有管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经

理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务。

活动主持：喻xx

活动会场布置：16：00

店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、

出纳、人事等集合在餐厅，对餐厅进行少许布置，可打些气球挂起来，

营造节日气氛。摆放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盘，花生一盘，

瓜子一盘，糖一盘。

17点前布置完毕。汪xx负责当日摄影及当晚菜单安排。喻xx负

责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的抽奖券，发给员工，待员工到达后

撕下1联投入摇奖箱)，条幅制作，购买小吃。

17：00 xx做年度工作总结;

17：08 由xx宣读被提名优秀员工，共七名，由吴xx为各部门提

名员工颁发奖金;

17：16 由xx宣读本季度优秀员工，并对季度优秀员工颁发荣誉

证书及奖金，并拍照留念;

17：19 优秀员工代表发言;

17：24 公司CEO致辞;

17：35 由xx宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅

菜品，16：00后就先上)，请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、

销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务，待菜全部上

齐再用餐。

18：00点后陆续开始抽奖，由喻xx协助颁奖发放。

18：00 鼓励奖10名，价值15元左右暖手煲=150元——由张

xx、张xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名

18：15 三等奖3名，价值150元左右左右奖品=450元——由汪

xx、陈xx、罗xx各抽取1名

18：30 二等奖2名，价值300元左右奖品=600元——由xx、

吴xx各抽取1名

19：00 一等奖1名，价值500元左右奖品=500元——由龙xx

抽取

19：00 卡拉ok及酒吧娱乐：用餐结束后约

19：00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房，初步定在人方宾馆的

3楼大地飞歌ktv，另可去2楼苏荷酒吧，由喻xx协调贾红事先做好

预订。(地点，房号，费用、通知员工等)

21：30左右结束，愿意继续唱歌或泡吧的员工可留下继续。

其他：员工春节福利：每人香梨一箱、每人苹果一箱、每人金龙

鱼调和油一壶由喻xx、张xx、李xx联系购买及发放(在2月15日前

采购好发完)。

酒店活动方案 篇6

一、时间：5月26日――6月10日

二、地点：锦江大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

酒店端午节活动方案五篇策划书 策划方案

五、定位：“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益

提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标

新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，艾F金开房1间送

20元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

1）、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2）、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv

下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

3）、以端午节文化为热萃瞥龆嗫钍屎霞彝ゾ刍岬木美实惠端午团

园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4）、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原

味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。

那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味

清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用

餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒

店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主

要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、ktv

a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，提供

茶水一壶）。

4、桑拿中心

全套300元

送餐饮消费卷20元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想

（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能

够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体

现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部A斜，以部门联动拉升

餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江

大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万

元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计

发5000条，共500元。由钟经理负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用XX元。由奉总负

责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负

责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、

杨经理负责。

6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

九、其它在6月25日前应完善和配套的工作

1、所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。

2、ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。

3、ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。

酒店活动方案 篇7

活动背景：五一劳动节，是国家规定的法定节假日。节假日不仅

是旅游日，更是营销策划的契机，一是因为小长假，亲朋好友难得相

聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都非常适合。餐饮酒店应抓

住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为

后期的营业做长期考虑。因此，结合酒店实际情况特拟定以下方案：

一、活动目的：

1.更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2.提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。

3.利用节日造势营销，增加经济收入。稳固老客户资源，挖掘新

客户。

4.增加企业与客户间的互动与交流，拉近距离

二、活动主题：

本次活动以“五一住xxxx大酒店 优惠享不停”为主题。

三、活动时间：20xx年5月1日-3日

四、活动地点：桐乡xxxx大酒店

五、活动内容：

1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模，凭有效证

件免费入住xxxx大酒店（只限标准双人间）

2、5.1结婚的客户或5.1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入

住xxxx大酒店（只限标准双人间）

3、客房促销：

A、活动期间凡是入住本酒店的顾客，就可以免费享受价值50元

的配套衣物送洗。

B、活动期间凡是入住本酒店的顾客，赠送台球室2小时体验券

（2张）、KTV欢唱券一张（免房费一小时）每天限10套，送完为止

（根据预订情况可作适当调整），

C、OTO团购活动

加强网上团购的推广力度，在美团、艺龙网、携程网、百度糯米

等网上做优惠促销

D、秒杀

每天推出几间特价房，（比如一元秒杀特价房等活动）

活动渠道：携程网、去哪儿网、京东网等

4、粤式中餐厅

三人用：￥288元/套（1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/

人）

（1）推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜

为主

全场感恩答谢，

双人餐：￥198元/套 （1凉、4热、2点心、1拼盘、品牌葡萄

酒）

三人餐 ￥298元/套 （3凉、6热、4点心、1拼盘、品牌葡萄酒）

五人餐 ￥598元/套 （5凉、8热、6点心、2拼盘、品牌葡萄酒）

（2）每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间（一间一晚）

（3）活动期间生日宴另赠送精美鲜花

（4）零点客人将享受8.8折优惠（不含酒水）

5、歌弟KTV举办“展示自我风采 唱响xxxx酒店”大型卡拉ok

有奖比赛

（1）奖项设置：

①一等奖1名：（价值580元豪华酒店标间1间，并赠送价值

328元歌弟KTV代金券2张，并备档成为xxxx贵宾客户，后期的所有

活动将通知莅临参加）

②二等奖2名：（价值580元豪华酒店标间1间，并备档成为

xxxx贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加）

③三等奖3名：（价值328元歌弟KTV代金券2张，并备档成为

xxxx贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加）

④鼓励奖若干名：（价值38元精礼品，并备档成为xxxx贵宾客

户，后期的所有活动将通知莅临参加）

备注：所中奖项票券当日不能使用。

（2）活动具体时间安排：

①5月1日-3日 晚上19:00-21:00；

（3）评委设置

①活动评委由各部门负责人组成，具体名单：

(4)活动流程及细则：

凡是活动期间来xxxx大酒店入住的宾客，都可以参加比赛，前台

设置卡拉ok大赛报名处，报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称（以

方便IT部下载音乐），参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评（10

分制），由分数统计员现场进行统计，统计完之后由主持人宣布各参

赛宾客最终获得的分数，单场活动结束宣布获奖宾客名单（同时并颁

发获奖奖券直接去前台兑换相应奖项）

备注：活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。

(5)活动分工：

①市场营销部：责任人：

1、负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作；

2、负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作；

3、负责舞台背景的设计制作工作；

②歌弟KTV：责任人：

1、负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作，同时对来店的宾客

进行活动宣传介绍工作；

2、负责中心广场评委席及观众席的设置工作；

3、活动现场的宾客服务工作到位；

⊙负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定；

1、工程部（IT部）：责任人：

2、负责活动现场的音箱设备的安装调试工作；

3、负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作

④前厅部：责任人：

负责来店客户的活动介绍及宣传工作；

六、广告宣传及费用预算：

媒体选择 版面 投放时间 费用 费用合计 备注

XXx今报 1/2版 4月28、29、30日 9000元/次 27000元

XXX晨报 1/2版 4月28、29、30日 10000元/次 30000元

XXX晚报 1/2版 4月28、29、30日 10000元/次 30000元

宣传展架 8个 60元/个 480元 各4个

合计

酒店活动方案 篇8

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的

第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古

历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋

节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方

俗，为了更好的开展饭店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双

丰收，特制定此方案。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也

有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私

款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一

些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办

法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高酒。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活

变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、

高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月

饼，为本店特色月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效

的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际

决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件(户

口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优

惠。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型

宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关

的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节

套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名

称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日-20日

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告

采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信 广告，群发的重点是原来饭店的老顾

客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是

banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

酒店活动方案 篇9

清明节未到，很多酒店餐厅可能就在考虑劳动节的活动了，劳动

节，与最近几年一样国家公布劳动节放三天假，从5月1日至3日。

五一节的来临，也将会使得餐厅迎来一个高峰。那么餐厅适当的做一

些促销会让餐厅的生意再火一把，因此餐厅在促销的时候应结合自己

的产品特点，做出适合自己的促销活动。一般来说餐厅促销要注意以

下几点。

1、假期餐厅的气氛。

在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅

仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、

米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，

并能增加消费者的食欲。

音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布

置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一

些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费

者的就餐心情变得格外舒畅。

灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪

有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使

消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的'不同联想意境，产生不同

的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和

餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的'就餐心理的又一重要

因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行

设计，必将受到顾客的青睐。

2、劳动节餐厅的服务。

促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人

们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员

的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让

促销活动更好的发挥它的效果。

3、劳动节餐厅的食品促销。

餐厅里食品的促销方法有很多。

菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消

费者选择。

制作。让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就

感与体验的欲望。

观赏。在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也

为餐厅增加无形招牌。

价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿

捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说

提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠

品要与自己餐厅的品牌风格相应。

五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：

1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址

信息

2、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格

优惠，吸引客人

3、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，

提高人气

4、短信打折券、现场短信交友

5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、

时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失。

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色

菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传

服务的目标。

酒店活动方案 篇10

一、活动时间：

20XX年3月27日28日（视天气情况调整时间），公司春游活

动方案。

二、活动地点：

新民生态农庄和芷江莽塘溪（两地选一）。

三、人员安排：

两批人员，采取先自行报名选地，后再做人员调整。

四、春游负责人：

张中权、杨荣、杨长春及各店长和场长。

张中权带队，主要负责春游线路、休息用餐时间、乘车船安排，

保证人 员春游安全、有序、有趣；

杨荣、杨长春主持协调，主要负责人员的物品订购、车辆预订、

饮食安 排、摄影游戏等。

五、活动准备：

1、中巴车一台；

2、横幅：背篓人家优秀员工春游（还有背篓人家手举牌）；

3、饮用水；

4、扩音喇叭；

5、照相机。

六、活动安排：

（一）3月27日 芷江春游安排：

上午8: 30报名参加芷江春游人员在西都银座店统一集合，准备乘

车——

上午8：40准 时启程前往芷江漭塘溪。

上午10：00左 右到芷江漭塘溪风景区，乘船游览漭塘溪其中一

景区。

上午11：30参 观芷江受降坊。

中午12：00在 路边特色芷江鸭店就餐（亦可安排在风雨桥头就

餐）。

下午14：00 芷江风雨桥、鼓楼及天后宫拍照。

下午16：00集 合乘车返回公司。

（二）3月28日 新民庄春游安排：

上午9: 00报名参加荆坪春游人员在新民餐厅统一集合，准备乘车

——上午9：10准时启程前往农庄春游。

上午10：00左 右到达农庄，组织参观养殖厂，农庄。

上午12：30后 组织烧烤、拓展训练（分组进行寻宝游戏）。

下午14：00游 荆坪古村。

下午16：00集 合乘车返回公司。

七、春游人员注意事项：

1、参与活动人员名单由各店负责 人统筹安排（总部办公室人员、

养殖场和新菜研发基地自行报名），在3月20日 前以书面形式报总

部办公室营销策划部。

2、参加春游的可以带朋友，费用AA制，所带朋友人数于3月25

前报策划部。

3、所有春游人员尽量穿工作服和 旅游鞋或易于登山的鞋子，根

据天气情况佩带防晒帽参加活动。

4、天气炎热，有身体不适或晕车现象的人员应提前告知负责人。

5、春游人员在开展游览活动中应分（养殖组、宝山组、混合组）

小组开展活动，组长由店长或领班担 任。注意游览途中人员安全，出

现突发事件请拨打相关工作人员的电话。

酒店活动方案 篇11

一、消防应急预案目的

为深入贯彻执行新《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位

消防安全管理规定》、《xx省消防条例》，为了确保宾客生命财产安

全，积极有效减少灾害损失，增强酒店员工的消防安全意识，牢固树

立“宾客至上、安全第一”理念。落实“预防为主，防消结合”的方

针，使酒店全体员工参与火灾预防工作，有效的提高处置突发事件的

应急处置能力，减少火灾事故中的人员伤亡，特制定本消防应急预案。

二、组织机构

成立消防安全应急组织机构：疏散引导组、灭火行动组及设备保

障组、通信联络组、安全防护救援组

总指挥：

职责：统一指挥调动各行动组按照预定方案进行灭火、疏散、救

援等工作;根据火场情况变化，适时做出必要决策;组织火灾事故的调查

及善后处理工作。下令启动各类消防设备(消防广播、消防电梯、风机、

水泵、断电、关闭楼层防火卷帘等)，发布现场信息。

战术措施：

以攻代防，内攻近战，上下合击，逐片消灭。

(一)疏散引导组

1、组长：

2、成员：

3、职责：

按照指挥部的指令，组织引导宾客有序疏散，现场组织宾客从背

火方向消防通道逃生，并在酒店前、后广场集合。了解酒店宾客入住

情况，掌握宾客疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做

好疏散宾客的安抚工作。(注：引导疏散过程中，禁乘电梯、防止跳楼、

防止拥挤和踩踏、缓解宾客情绪、自我保持镇静)

4、通知方式：发现

火情部位工作人员立即通知保安部及119，工作时间各部门负责

人在接到酒店火情通知后，立即通知各部门员工赶赴酒店前广场，等

待命令。

(二)灭火行动组及设备保障组

1、组长：

2、成员:

3、职责：

立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和消火栓进行

有效扑救，并向总指挥反馈火势情况。设备保障组了解和掌握酒店物

资的分布及储备情况，指挥调集灭火器材安全，掌握水源供给情况，

拟定供水方案，组织火场供水，力争快速不间断供水。电工负责切断

着火楼层的非消防电源。查看消防水箱和消防水泵给水的情况，并打

开喷淋、消火栓系统水泵结合器的井盖，为消防队到达现场供水做好

准备。

4、通知方式：用对讲机向总指挥报告

5、集结地点：起火部位集合

(三)通讯联络组

1、组长：

2、成员：

3、职责：了解和掌握通讯联络器材的分布，负责火场上的通讯联

络，保障通讯设备的完整好用，及时更换电源。根据总指挥的指令和

火情，发出119火警信号，准确报告起火地点与部位、着火物质、有

无被困人员等信息。保持火场总指挥与消防部门及各行动组之间的联

系，做到上传下达，确保信息畅通。办公室负责演习现场的拍摄工作，

并负责检查各演习点人员情况，是否按照要求执行，并负责演习结束

后人员清点工作，并将检查情况向总指挥报告

4、通知方式：接到安全部通知某部位发生火情，立即通知各成员。

5、集结地点：安全部。

(四)安全防护救援组

1、组长：

2、成员：

3、职责：按照指挥部下达的指令a、安排救援人员在酒店前后广

场集合，b、根据火场情况，紧急调用车辆以备急用。及时对火场受伤

宾客及参战人员、危重伤员进行救治，同时向“120”急救中心求助，

要尽快协调车辆送往附近医院。c、将伤者情况及时向指挥部汇报。d、

维护火场外围秩序，划定安全警戒区域，确保消防通道畅通无阻，接

应消防队车辆。e、防止无关人员进入楼内，避免楼层跌落物品击伤行

人。保证灭火、救援工作顺利进行。

4、通知方式：由保安部电话通知

5、集结地点;酒店前广场。

三、处置程序

(一)报警和接警

20xx年×月×日×时×分，某楼层客房服务员发现客房内有烟雾向

外蔓延(伴有微弱火光)。

1、楼层服务员：通过对讲机、电话或按下手动报警按钮向安全部

报告火情，并利用附近的灭火器材进行初起火灾扑救。

2、消防控制室值班员：确认火情后，立即将火灾报警联动控制柜

锁定自动状态，立即向总指挥报告“某处发生火情，需启动应急预

案”，得到受权后迅速向119指挥中心报警，同时打开酒店消防广播，

及时通知酒店在住宾客疏散。通讯组及时通知各组成员赶到起火现场。

3、指挥部人员到位，各组成员到达指定位置集结。指挥部从楼层

服务员了解火灾的情况，划定责任区域，总指挥下达全力组织引导人

员疏散的指令和实施灭火。

4、通讯组人员利用消防广播进行紧急广播，通知人员疏散，同时

携带对讲机等通讯工具赶到现场，保持现场总指挥与各行动组及公安

消防队之间的通讯联络。

5、疏散组迅速赶到火灾现场，以最快的速度组织引导人员向消防

通道安全疏散，配合安全防护救护组对宾客进行救护，并及时向总指

挥汇报有关疏散情况。

6、灭火行动组到达现场，迅速形成战斗小组，利用灭火器、打开

消火栓连接水带和水枪进行灭火，并及时反馈现场情况：“房间内因

电视短路引发明火，正在控制火势。”

7、由各组负责人向总指挥反馈现场进展情况。

8、电工关闭非消防电源，应急照明、安全出口指示灯自动打开。

9、门岗保安员对疏散区域进行安全警戒，确保消防通道畅通无阻，

并协助对受伤人员进行救治工作。

(二)现场人员疏散

1、疏散引导组：在负责人的带领下，a、疏散人员携带防毒面具、

手电筒和粉笔逐个房间敲门搜索，每打开一个房间确定无人后，服务

员就用粉笔在门上写上“空”字，以防重复搜索耽误时间;b、控制室

利用消防广播通知在住宾客，尽量打湿衣物捂住口、鼻减少呼吸次数，

有序的从通道内疏散;c、疏散人员走在被疏散人员的前面要不停的大声

喊话：“请大家跟我来，不要惊慌”，使火场人员有序的跟随引导疏

散人员从两侧的消防通道迅速撤离。最后的疏散人员在确认无人员被

困的情况下，撤离现场。(注：引导疏散过程中，禁乘电梯、防止跳楼、

防止拥挤和踩踏、缓解宾客情绪、自我保持镇静)

2、灭火行动组：使用灭火器和室内消火栓进行灭火。同时利用水

枪驱散烟雾掩护疏散人员进行宾客疏散。现场火势得到控制正在对所

有宾客进行疏散。

3、总指挥：通知疏散组安抚人员情绪，保证安全疏散，疏散完毕

后清点核对人员(准备人员名单一份，由前台提供)，防止遗漏人员。对

火势继续控制，疏散组人员对全部人员进行疏散。

4、着火层以上组织疏散二组：对住宿宾客进行解释疏散。

5、着火层以下组织疏散三组：对住宿宾客进行解释疏散。

6、总指挥要求：安全疏散引导组反馈情况，要求救护组反馈情况。

7、救护组报告：人员疏散至集结地点，经过清点无人员遗漏，无

人员受伤。

(三)扑救火灾处置程序

1、楼层员工发现起火后立即向保安部报警，并利用附近的灭火器、

消火栓等器材进行初起火灾扑救。起火部位附近员工利用附近的灭火

器、消火栓等设施、器材灭火，在最短时间内成立第一灭火力量。(1

分钟)

2、灭火组成员听到火警通知后，迅速赶往起火地点，成立第二灭

火力量，按照总指挥的指令，根据预先分工，1号员、2号员(保安部

负责)占据起火部位附近消火栓出水灭火，3号员、4号员(工程部负责)

占据另一处消火栓出水灭火，其他人员调集附近所有消防器材，迅速

进入火场实施扑救。

3、发现有人被火势围困，应按照“救人第一”的原则，先解救被

困人员，利用水枪驱散烟雾掩护疏散人员进行宾客疏散，以免影响疏

散时间，造成人员伤亡。

假设情况一：

经过灭火行动组全体人员的奋力扑救，火势蔓延基本得到控制。

1、灭火行动组负责人报告：明火基本被扑灭。

2、灭火组报告：现场火势已扑灭，灭火组正在清残，是否解除火

警，请指示。

3、总指挥：下达指令解除火警，要求灭火组对现场进行警戒。配

合消防等专职部门进行火灾现场的勘察查。同时密切关注现场防止复

燃。

假设情况二：

火势蔓延扩大，消防队到达现场，采取以下方案。

1、总指挥向消防队介绍火势基本情况，(着火地点、火势大小、

燃烧物质、被困人员疏散情况、现扑救情况)。

2、灭火行动组人员迅速引导消防队人员到达现场，移交水枪阵地，

协助展开灭火救援。

3、灭火行动组人员配合消防队的消防车到达登高作业面场所和深

入内部进行灭火。

4、灭火行动组报告：火势蔓延较快，整个火场移交消防队，在消

防队的有效扑救下，火势得到有效控制。

5、酒店总指挥火被扑灭后，协助公安消防部门开展火灾事故调查

相应工作。

四、演练要求

1、在灭火疏散演练中，各部门要协同配合，积极发挥主观能动性，

按照演练方案分工，做好配合灭火疏散演练工作。

2、所有参加演练人员都有听从指挥部的统一指挥，接到命令后迅

速到达指定地点。

3、各组负责人员要协调作战，共同完成灭火疏散演练各项任务。

4、烟雾较大时，灭火疏散人员要用湿毛巾、简易防毒面具等进行

防烟防毒防护，按照疏散指示指示的方向进行撤离，到达安全区域。

五、注意事项

1、各组负责人要组织本组员工认真学习灭火疏散预案内容，熟悉

各自的职责和任务;

2、各部门负责人要对本部门员工进行灭火疏散相关知识的培训，

使每名员工达到会扑救初级火灾，会报警，会逃生疏散，会引导人员

疏散的四个基本能力。

3、在演练中要注意个人安全，防止发生安全事故。

酒店活动方案 篇12

一、 活动目的：

1、 为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新

年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我

酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。

二、 活动时间：

20xx年1月1日

三、 活动地点：

中、西餐厅及客房

四、 主题口号：

相约20xx，相聚丽晶

五、 活动内容：

(一) 西餐：

1、 凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行

制作)。

2、 元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早

餐券一张。

3、 元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此

优惠券可获门市价6折优惠)一张。

活动广告宣传方式：

1、 广告宣传：

(1) POP广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。

布标一条，放置酒店大门。 内容为：相约20xx，相聚xxx!

(2) 设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。

物品采购单：

1、海宝若干;

2、世博会纪念品若干;

3、世博会门票若干(须提前预订);

4、“X”展架三个;

5、布标一条;

6、彩色宣传单

酒店活动方案 篇13

随着经济社会迅猛发展的今天，酒店业的竞争日趋激烈，要想在

市场竞争中立于不败之地，酒店不仅要重视对软件的管理工作的提升，

对硬件设施设备配套完善外，更要重视现代酒店的营销工作。

一、酒店营销

是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营

销售活动。营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终目的是为了

盈利，其功能是负责了解调研宾客的合理需求和消费欲望。确定目标

市场，设计组合适合酒店的产品，以满足其市场的需求。酒店营销是

企业经营的龙头，也是酒店经营最重要的环节。它是酒店各部门每一

个员工的事业，是通过一系列的营销手段。以合适的产品，定价销售

促销等服务手段满足宾客的需求，从而获得酒店长期利润。这就需要

与顾客建立长期的良好关系，培育顾客的忠诚，为顾客提供特色的个

性化的优质服务。通过市场调研了解顾客需求，各种期望，使他们来

酒店如同到家一样的感觉。感受到宾客至上宾至如归的服务，使他们

享受到物有所值，物超所值的服务，使宾客的需求得到满足和尊重。

同时也为酒店赢得更多的回头客，从而获得好的口碑。

二、加强酒店的营销工作

就要对市场做深入细致的调研，捕捉市场信息细分市场，找准定

位，确定目标市场，从而占有顾客市场份额的驱动因素。目标市场的

选择；是有效的分配酒店资源的战略，使酒店有限的资源与所选择的

目标相适合，使酒店的利益最大化。以顾客为中心适时对产品、服务、

价格、促销、公关宣传组合优组，实行差异化销售及创造营销价值，

品牌服务流程。最大限度的满足顾客需求、用标准化、规范化、程序

化、个性化的服务使顾客在酒店住得舒心，吃得放心，玩得开心。为

酒店赢得更多的回头客。

三、加强酒店营销工作

使酒店获得更多的客源，就要培养顾客的忠诚度。忠诚的顾客是

企业竞争优势的主要来源。顾客忠诚度：是指顾客忠诚的程度，是一

个量化的概念，指由于质量价格服务等诸多因素的影响，使顾客对某

一企业产生感情，形成偏爱并长期重复购买该企业产品或服务的态度。

美国哈佛商业研究报告表明；老顾客比初次消费者可为企业多带来20

一80%利润，老顾客每增加5%，企业利润则相应增加25%左右，对

于强烈依赖顾客消费的酒店业，稳定而忠诚的顾客对价格的变动承受

力强，对服务失误持宽容态度，无疑是酒店的宝贵财富。培育忠诚的

顾客，建设良好经营的社会环境，使酒店传统服务内涵加以延伸。为

顾客细微周到的个性化服务，对会议，团体，散客的接待要提供完善

的售前，售后，售中计划和一条龙跟踪服务，做到计划落实，监督到

位，信息反馈。建立客户联系管理制度，建立顾客组织，培养顾客精

神，建立顾客教育和引导顾客消费行为制度，加强营销力度，不断提

升顾客的忠诚度，建立客史档案，加强酒店系统化社会网络，强化品

牌忠诚，有利于人际关系传播，使酒店营销工作卓有成效。

四、在酒店自身发展的同时

善于分析竞争对手的情况，运用swot分析，做到知彼知己，百战

不殆。加强营销工作力度，既要有周密的战略部署，又要有严密的计

划和措施以及预见性的应急方案，。真正做到服务管理内外一致，营

销工作一条龙，上下服务一盘棋的理念，使宾客真正感受到真情和物

超所值的服务，不断加强顾客消费心理的研究和认知，加强对市场的

掌控，提高酒店品牌的知名度和美誉度，是酒店获得经济效益社会效

益的双丰收。

酒店活动方案 篇14

一、目的：

为抓住每年一度的学生毕业时机，促进客户对企业的认知度，提

高酒店营业收入。制定本方案。

二、范围：

xx四路店

三、活动时间：

20xx年7月1日——20xx年9月30日

四、职责：

4.1 总经理对本方案负直接领导责任;

4.2 各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任;

4.3 营销部对本方案负企宣责任;

4.4 质检对本方案负检查、督导责任。

五、活动细则：

5.1 本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动，套餐如下：

十年寒窗宴 999元/8—10位 赠：步步高升蔬果盘一份

锦绣前程宴 1099元/8—10位 赠：鲁燕白酒一瓶

平步青云宴 1299元/8—10位 赠：六冠王白酒一瓶

鹏程万里宴 xx99元/8—10位 赠：杯中情白酒一瓶

金榜题名宴 1799元/8—10位 赠：精美红酒一瓶

状元及第宴 1999元/8—10位 赠：御珍白酒一瓶

5.2 酒店配备学士(博士)服一套，供来就餐的学子及家人、老师合

影留念。

六、需用物品：

6.1 活动宣传易拉宝两套;

6.2 学士(博士)服一套。

6.3 数码相机一部

七、激励：

7.1 活动过程中因个人原因影响活动进展的，责任人给予100元负

奖励;

7.2 因对活动不了解，造成客人误解投诉者，责任人给予100元负

奖励;

7.3 活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者，责任人除

赔偿损失外，另执行50元负奖励;

7.4 活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务，得到客

户表扬者，奖励20元;

7.5 厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者，菜品制作人给予奖励

20元;

7.6 营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌，责任人每桌奖励

10元。

酒店活动方案 篇15

一、活动形式

餐厅邀请会员顾客(特别是老师)召开茶话会、联谊会、座谈会等庆

祝教师节活动;

二、活动主题说明

1、活动主题：

桃李满天下，恩情似海深——XX餐厅教师节主题联谊会(或茶话

会、座谈会)

2、活动目的：

1)借助教师节机会，把握教师节主题，促进餐厅经营收入提高，

联络餐厅会员顾客感情;

2)塑造餐厅尊师重教的企业形象，推动会员顾客升级。

三、活动重点环节

1、主持人诗歌朗诵《赞恩师》;

2、教师顾客发言，餐厅员工献花;

3、餐厅员工代表学生向老师献礼：励志手语舞蹈《感恩的心》;

4、凡教师凭教师证在餐厅可享受9折优惠。

四、相关道具

1、凡在9月10日到餐厅消费的顾客均会收到一份关于“教师节

感恩”的小礼品;

2、在餐厅门口和大厅悬挂教师节条幅：

“老师，您辛苦了!”

“尊师重教是中华民族和XX餐厅的优良传统!”

3、每个餐桌上配一份精美的教师节贺卡。

五、活动注意事项

1、餐厅员工统一着服务装。

2、餐厅联谊会过程中，有空位置员工穿插就座，其余人员整齐站

立会场两侧，积极鼓掌，制造场效。

3、带掌由各店长和各地区经理负责。

4、餐厅联谊会期间，餐厅员工不得随意出入餐厅及在餐厅内不得

随意走动。

5、餐厅联谊会期间，餐厅员工不得在会场内接、打电话和收、发

短信。

酒店活动方案 篇16

一、活动背景

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育

中华民族xx的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统

文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发

展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种

神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会

分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其秀之

饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸

代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断

地传承着古老的xx文明外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当

丰富的物质文明。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多

成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠

食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文

化精华。

二、活动目的

为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我

们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东

西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然形

成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的

xx影响力是巨大的。xx人之所以为xx人就是因为有这些东西来包装

着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾

客xx一套高品位的重阳节文化美食大餐。

三、活动主题

品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

四、美食节活动构思

（一）组织机构

主办单位：x大酒店

承办单位：x大酒店

协办单位：x生鲜市场

特邀嘉宾：xxxx、xxxx

参与群体：所有顾客

（二）主题活动构思

1、确定该次美食节特色定位

2、简单而隆重的开幕式

3、本次活动“美食使者”评选

为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举

办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推

举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，

进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式

上进行表演及评选。

4、活动期间的菜品，可供顾客们xx食用。

5、闭幕式

五、经费来源

本次活动由_大酒店全力赞助

六、宣传形式

重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在

酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横

幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关社团xx发

放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

七、活动时间、地点

活动时间：20xx年x月x日8：00——13：00

活动地点：xx大酒店户外广场

酒店活动方案 篇17

一、活动时间

20xx年x月x日——x月x日

二、活动地点

xx大酒店

三、活动主题

金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定

的“老人节”，“岁岁重阳，今又重阳”，既指节日，又可寓意老年，

因此活动的主题应该体现出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点

健康养生，同时结合重阳节传统的习俗，所以活动的主题特别体现

“老人”“金秋”、“菊花”和“健康养生”，树立起xxx大饭店是

一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社

会责任感的企业。

四、活动目的

1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德；

2、通过组织员工到敬老院看望孤寡老人，倡导全社会关注空巢老

人，关注老人。树立_大酒店负责任的大企业形象；

3、通过酒店活动的举办，让更多的人亲身感受到_大酒店健康的

美食。

五、活动内容

1、健康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注

健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座，结合酒店的健康养

生美食，现场邀请健康xx讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德，同时

推介酒店美食养生理念，树立企业健康形象；讲座后举行通宝健康午

宴活动，菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表

达对亲人的祝福，也可现场点歌；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送

客人；同时设简单舞台和音响，配备主持人，演唱《九九重阳》（原

唱：杭天琪/刘欢），代表酒店给客人送上重阳的祝福；现场献歌《最

美不过夕阳红》；同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福；活动现

场整体拍摄，制作光碟赠送客人。

2、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院打扫卫生、陪老人

聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

3、在酒店门口布置菊花展，联系三家大型的苗木基地，并邀请xx

设计，将酒店门口布置成菊花的大型展示地，供前来的人们游览鉴赏，

增强节日的活动气氛。通过园区的菊花和景色，以及功能区分布和讲

解，加深客人对x大酒店的了解；

4、优惠当日，康乐项目半价；重阳节推出适合老年人口味的菜

xxxx点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳

套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天

过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，

凭老年证住房xx元/标间/夜（以住满为限），客房均赠送果盘）一份。

金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚，限10

对夫妇。

六、销售策略

销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系，推荐重

阳活动，组织批量客源；同时接待预定散客。一夜一天套票：xx元，

含豪华双人房一间一夜，双早双午餐自助，包括重阳节当天健康养生

讲座，通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型，但须

补足差价。团体票5张以上起订，享受9折优惠；10张以上8.5折优

惠；

七、重阳节餐厅氛围

1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外

的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横

幅。

2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，

取“步步登高”之意。

3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。