2024年5月2日发(作者：)

而中国农业大学食品学院副教授范志红给记者发来了一份她和研究生刚刚完成的调查，调查地点

是北京的几家大型超市。结果发现，很多在我们平常看来美味可口的食品都用了人造脂肪。在同一间

超市，95种饼干里有36种含人造脂肪，51种蛋糕点心里有19种含人造脂肪，16种咖啡伴侣全部

含人造脂肪，31种麦片里有22种含人造脂肪，面包、糖果、冰淇淋、速冻汤圆等也不能“幸免”，

康师傅、旺旺、奥利奥、康元、上好佳、德芙及徐福记等著名品牌都“榜上有名”。记者发现，研究人

员在蛋糕点心一类里特别注明：“名牌产品百分之百含有反式脂肪酸

【可以食用，不含反式脂肪酸的食物收集】

*太平全麦系列饼干（黑芝麻、花生等口味） 食用植物油

*上好佳 不含反式脂肪酸（包装袋有标注）系列

*康师傅蛋酥卷（醇香芝麻口味、牛奶特浓口味）108g 精炼油脂（猪油、牛油、棕榈油）

【少食用的食品列表】（少食为佳）

*吉利火星微波爆米花（奶油巧克力口味）118克 氢化植物油

*吉利火星爆米花即食型（奶油口味） 氢化植物油

*雀巢脆脆鲨（就是那种红色包装的巧克力威化）氢化植物油

*嘉顿草莓威化 精炼植物油

*日清 量鼎天炒面 精炼植物油

*四季宝花生酱 （小C 提供，油种不详）

奶茶、豆浆等冲泡类：

*3点1刻原味奶茶 植物性奶精

*冰泉女人豆浆 （克拉玛moon提供，具体油种不详）

*私房小厨 植脂末

速溶咖啡类（基本所有咖啡伴侣都是）：

*雀巢速溶咖啡（丝滑拿铁口味） 植脂末

*雀巢的咖啡伴侣 食用氢化植物油

*江苏昆山出的摩卡咖啡含伴侣的（bathball·巴思柏提供，油种不详）

饼干类：

*奥利奥 食用部分氢化植物油

*康元提子饼干 植物油（英文写的是vegetable shortening：植物起酥油）

*菜园小饼 氢化植物油

*格力高百奇牛奶味装饰饼干 食用植物油（部分氢化）

*glico格力高 巧心柔