2024年2月9日发(作者：)

2018-2024年中国竹笋市场深度分析前景预测报告（目录）

公司介绍

北京智研科研咨询有限公司成立于2008年，是一家从事市场调研、产业研究的专业咨询机构，拥有强大的调研团队和数据资源，主要产品有多用户报告、可行性分析、市场调研、IPO咨询等，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

中国产业信息网（）是由北京智研科信咨询有限公司开通运营的一家大型行业研究咨询网站，主要致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。

依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。

我们的服务领域

产业

产业环境

市场区隔

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产业特性

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发展条件

发展轨迹

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竞争分析

产品

产品定义

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营销通路

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产品关联

生命周期

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成本结构

技术

技术现况

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新产品技术动向

替代技术

专利

标准

零组件

技术层次

技术趋势...

企业

基本数据

发展沿革

大事纪

动大投资

经营概况

竞争优势

经营策略

潜在竞争者

发展策略

2018-2024年中国竹笋市场深度分析与发展前景预测报告（目录）

【出版日期】2016年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元

【报告编号】R583125

【报告链接】/research/201711/

报告目录：

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

2009-2017年中国鲜或冷藏的竹笋（07099910）进出口数据统计表

出口（千克、千美元）

年份

数量

2009年

2010年

2011年

2012年

2013年

2014年

2015年

2016年

2017年

1871277

2029673

2022434

1839424

1978259

1435554

**

**

**

金额

5372

5945

6698

6654

5856

5,676

**

**

**

数量

90030

0

0

0

0

0

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金额

2

0

0

0

0

0

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**

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进口（千克、千美元）

数据来源：中国海关、智研咨询整理

智研咨询发布的《2018-2024年中国竹笋市场深度分析与发展前景预测报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！

智研咨询是中国权威的产业研究机构之一，提供各个行业分析，市场分析，市场预测，行业发展趋势，行业发展现状，及各行业产量、进出口，经营状况等统计数据，中国产业研究、中国研究报告，具体产品有行业分析报告，市场分析报告，年鉴，名录等。

第一章 竹笋概述及相关技术指标1

第一节 竹笋产品概述1

第二节 竹笋产品技术质量指标6

第三节 竹笋替代品分析16

第四节 竹笋的用途及应用领域16

第二章 中国竹笋市场发展关键因素分析18

第一节 竹笋市场规模分析18

第二节 竹笋市场主要竞争对手构成19

第三节 竹笋市场政治、经济、法律、技术环境分析22

一、政治环境22

二、经济环境30

三、法律环境35

四、技术环境38

第四节 竹笋市场发展驱动因素分析39

一、产品优势39

二、政策扶持40

三、产业化的可能性44

第五节 当前经济形势对竹笋行业发展影响分析47

一、对竹笋行业本身影响分析47

二、对竹笋上下游产业影响分析47

三、对竹笋价格影响分析50

第三章 竹笋生产工艺及技术路径分析 51

第一节 竹笋各种生产方法及利弊对比分析51

第二节 国内外竹笋生产工艺及技术趋势51

一、国外主流生产工艺介绍51

二、国内主流生产工艺介绍52

第三节 国内外竹笋最新技术研发及应用情况55

第四节 主要生产设备情况介绍56

第四章 2017年中国竹笋市场行情分析及发展预测60

第一节 2017年国内竹笋市场发展回顾分析60

第二节 2017年竹笋产量分析及预测63

第三节 2017年竹笋需求量分析及预测 63

第四节 2017年竹笋进出口状况分析64

2009-2017年中国鲜或冷藏的竹笋（07099910）进出口平均单价分析

年份 进口平均价格（美元/吨） 出口平均价格（美元/吨）

2009年

2010年

2011年

2012年

2013年

2014年

2015年

2016年

2017年

22.21

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

**

**

**

2870.77

2929.04

3311.85

3617.44

2960.18

3953.87

**

**

**

数据来源：中国海关、智研咨询整理

第五节 2017年中国竹笋价格研究 65

一、竹笋产品价格变化趋势65

二、竹笋产品价格影响因素分析66

第六节 竹笋主要下游消费领域构成分析67

一、下游消费领域67

二、下游产业发展预测67

三、市场需求结构及份额构成69

第五章 国内主要竹笋生产企业标杆分析72

第一节 业内生产企业基本情况介绍72

第二节 主要厂家生产规模及工艺77

第三节 主要厂家经营财务指标分析84

第四节 国内产量及供需格局走势分析86

第六章 国内竹笋在建及拟建项目统计分析 87

第一节 主要项目分布情况87

第二节 主要项目投产时间93

第三节 新建项目对竹笋行业产能影响分析93

第七章 主要研究结论及市场判断95

第一节 对竹笋市场行情的主要判断及结论95

第二节 对竹笋产品主要生产技术及工艺流程分析判断97

第三节 对竹笋市场容量及供需格局的预测结论97

第八章 独家策略建议100

第一节 竹笋技术开发注意要点及应对策略100

一、竹笋技术开发注意要点100

二、竹笋技术开发应对策略100

第二节 竹笋项目投资注意要点及应对策略101

一、竹笋项目投资注意要点101

二、竹笋项目投资应对策略101

第三节 竹笋行业产业链延伸策略102

第四节 竹笋产品市场及销售策略建议106

第五节 竹笋企业应对经济形势策略建议112

图表目录：

图表：2013-2017年重庆南川方竹笋产量情况分析4

图表：方竹笋笋干分类13

图表：方竹笋清水笋分类13

图表：竹笋营养成分分析17

图表：全国主要产竹省(区)竹林面积统计表18

图表：2011-2017年我国竹笋产值增长情况分析 19

图表：2011-2017年国内生产总值及其增长速度 30

图表：2013-2017年国内生产总值增长速度（累计同比） 31

图表：2013-2017年社会消费品零售总额及其增长速度32

图表：2013-2017年我国城镇居民人均可支配收入实际增长速度33

图表：2013-2017年我国农村居民人均收入实际增长速度（累计同比）

33

图表：2011-2017年我国认定企业技术中心数量分析 39

图表：2011-2017年我国国家投资创业企业数量分析 39

图表：全国竹产业重点发展县统计表42

图表：全国竹产业笋用竹林基地建设范围分布表43

图表：全国竹产业重点发展县笋用竹林基地建设范围分布表43

图表：2011-2017年主要化肥价格情况 49

图表：2017年我国竹笋产量情况及预测分析63

图表：2017年我国竹笋需求量分析及预测 64

图表：2017年我国竹笋出口量分析及预测 65

图表：2017年我国竹笋平均批发价格走势分析 65

图表：主要竹笋加工区域市场情况分析69

图表：我国竹笋主要市场增值方式70

图表：我国竹笋主要市场份额分析70

图表：我国竹笋国外主要市场份额分析71

图表：宁波竹之韵食品有限公司信息74

图表：宁波联华食品有限公司信息79

图表：宁波竹之韵食品有限公司主营信息79

图表：宁波联华食品有限公司品牌情况85

图表：2018-2024年我国竹笋行业产量规模预测分析 98

图表：2018-2024年我国竹笋行业需求量规模预测分析98

图表：2018-2024年我国竹笋行业供给量规模预测分析98

略……

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

竹笋行业报告特点

竹笋行业环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。

竹笋行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。

竹笋行业市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。

竹笋行业企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。

竹笋行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。

我司报告特色：在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。