2023年12月21日发(作者：)

五谷杂粮养生1000方汉竹）每天一把五谷，粥汤、米糊、豆浆、五谷第一章五谷杂粮怎么吃最养生五谷杂粮，古人称为“第一补人之物”降血糖、软化血管、增强抵抗力防癌抗癌排肠毒美容瘦身煮一锅稀稠适度、米糯汤黏的好粥米粥、肉粥、蔬果粥、海鲜粥，挑你爱喝的煮喝粥的时候要“粗细搭配”煮粥前，五谷杂粮要先浸泡水烧沸后再下料煲一锅营养丰富的粗粮汤黄豆、薏米煲汤最滋补砂锅煲汤最营养大火烧沸，小火慢煲榨一杯营养丰富的豆浆或五谷汁学用豆浆机，让豆浆、五谷汁丰富你的早餐不能喝未煮熟的豆浆或五谷汁不要用保温瓶装豆浆或五谷汁

别空腹喝豆浆或五谷汁忌与鸡蛋同食忌喝超量忌与药物同饮餐桌上的主食以五谷杂粮为主花样各异的五谷饭五谷面条五谷馒头、糕点、饼等第二章日常五谷养生方清热去火绿豆粥祛暑消夏佳品绿豆花生粥生津润燥，祛肺热薏米山药粥除湿热，清胃火绿豆汤三高人群可常食绿豆海带汤清肝火，降血压豆腐苦瓜汤降体温，治咳嗽百合绿茶豆浆清热解暑菊花枸杞豆浆滋阴明目茉莉绿茶豆浆疏肝理气，清热解毒桑叶金银花玉米汁治疗风热感冒绿豆小米糊清虚热，利小便

绿豆鸡蛋煎饼均衡营养，增强体质防癌抗癌薏米陈皮半夏粥治疗食管癌引起的胸闷石斛生地绿豆粥清咽润喉，除痰散结阿胶花生粥养阴益胃，防胃癌海带萝卜糯米粥适合痰湿型乳腺癌核桃人参汤缓解肺癌引起的胸痛山药西洋参老鸭汤适合肝癌患者三七桃仁瘦肉汤活血化瘀，通络止痛海带玉米汁防止血液酸化红薯荞麦米糊能防癌又益寿荸荠豆浆饮润肺养胃，清热生津芦笋绿豆豆浆防止癌细胞扩散百合紫薯豆浆抑制癌细胞的生长润肠排毒洋葱玉米粥刺激胃酸分泌，加速排便牛蒡燕麦粥促进肠道蠕动无花果玉米粥清肠除热，消肿解毒五仁粥改善便秘症状山药菠菜汤解毒利便荠菜豆腐汤清热解毒，滋阴润燥绿豆红薯豆浆解食物中毒

燕麦糙米豆浆防止人体吸收有害物质薄荷绿豆大米豆浆排出湿热之毒猕猴桃小米豆浆润肠通便，抗氧化山药扁豆大米汁祛除暑湿邪气玉米绿豆米糊消除水肿健脾和胃小米南瓜粥保护胃肠道黏膜山药大米粥能助消化白扁豆大米粥健脾祛湿，夏日佳品大麦糯米粥消除饱闷腹胀黑豆红枣汤治疗脾胃虚弱五谷豆浆健脾开胃的好饮品山楂红小豆米糊促进胃液分泌核桃藕粉米糊凉血补血，健脾开胃玉米核桃汁促进儿童生长发育玉米莲藕木瓜汁消食开胃，清热除湿大蒜炒饭血管的“清道夫”荞麦面条预防大肠癌养心安神莲子粥健脑，增强记忆力红枣苹果粥养血安神何首乌粥适合血虚体质的人

鸡丝养心粥促进食欲、安神去火莲子银耳汤补养心脾，健脑益智红枣胡萝卜猪肝汤养心安神，明目桂圆肉百合红枣汤安神养颜小米红枣豆浆养心安神红枣枸杞豆浆预防心脏病养生干果豆浆降低血压和血脂红枣燕麦糙米糊补肝益肾红小豆莲子糊养肝补血润肺止咳银耳大米粥滋阴润肺，益气清肠麦冬红枣大米粥适合咳嗽痰黏的人百合象贝粥治疗痰热咳喘滋润双耳粥清除肺中杂尘花生红枣猪肺汤润肺养心百合银耳莲子汤润肺止咳，益肺宁心百合莲子豆浆清肺润燥止咳黑豆雪梨豆浆养阴生津、除烦止渴糯米百合藕豆浆适合秋天燥咳百合薏米汁清热润肺，消水肿百合薏米糊适合水肿的人山药黑芝麻米糊补肾益肝

养肝护肝冬瓜枸杞子粥平肝火、养肝脏甘麦红枣粥治疗烦躁不安顺气梅花粥疏肝理气花生猪肝粥适合血虚体质的人南瓜猪肝汤养肝明目，治夜盲症豆芽鸡丝汤提高肝脏抗病毒能力草莓阿胶枣豆浆滋补养颜花生杏仁豆浆可修复肝细胞绿豆红枣枸杞豆浆清肝火，补气血糯米红枣汁可抑制肝炎病毒活性红小豆花生米糊富含铁元素薏米芝麻双仁米糊补血养肝补肾养元枸杞子猪肾粥益肾阴，补肾阳天冬黑豆粥益肝肾，去阴虚火热香菇玉米粥微量元素含量丰富白茅根豆粥缓解肾脏压力杜仲排骨红枣汤养阳，壮腰补肾栗子补肾汤辅助治疗腰膝酸软枸杞子猪腰汤益肾阴，补肾阳枸杞子山药羊肉汤补肾壮阳，益气补虚

核桃芝麻黑豆浆补肾益智糯米山药枸杞汁适用于体虚者桑葚黑芝麻米糊补肝益肾，润五脏黑豆黑米糊滋补强身，养颜补钙壮骨燕麦片猪肉粥预防骨质疏松猪肝菠菜粥防治缺铁性贫血豆腐红糖粥增加血液中铁的含量鱼香猪骨粥增强骨密度虾皮豆腐汤益气补虚，开胃补钙黑豆老鸭汤清热解毒，益肾壮骨补益气血红枣芦荟粥使血液循环畅通人参玉米粥提高人体的抗病能力银耳樱桃粥适合久病初愈的人芋头猪骨粥适合气虚体质者红枣木耳汤补虚养血鸡血豆腐汤补益气血红枣莲子豆浆补血益气的佳品枸杞葡萄黑芝麻豆浆益气安神糯米黑豆汁富含铁元素樱桃红枣汁补中益气，养血

南瓜葡萄干米糊生肝气，益肝血红薯山药米糊补中和血，益气生津美容养颜桃花粥消斑祛斑，嫩白肌肤山药薏米粥减少黄褐斑胡萝卜燕麦粥美容，滋补身体杏仁猪肺汤延缓皱纹产生红枣养颜豆浆预防色素沉淀蜂蜜玫瑰豆浆润肤养颜第三章常见疾病对症五谷方糖尿病燕麦南瓜粥促进造血功能香菇荞麦粥降血压降血脂玉米绿豆粥适合实热型的糖尿病患者菠菜大麦粥保持体内血糖稳定青稞杏仁粥有预防糖尿病的作用葛根大米粥适合阴虚型糖尿病患者乌鸡葱白粥保护胰岛细胞苦瓜粥含有类似胰岛素的物质山药蚌肉汤利水消肿山药枸杞豆浆预防糖尿病合并眼底病变

南瓜二豆浆帮助糖尿病患者保护肾脏荞麦南瓜米糊降三高高血压胡萝卜糙米粥适合寒性体质患者桂圆荞麦粥降血压、降血脂、降血糖葡萄干粥补气血、暖肾脏鳕鱼花生粥保护心血管海带瘦肉粥预防心血管疾病荸荠绿豆粥适合热性体质患者草菇鱼片粥清热，降压紫菜降压五味汤滋阴潜阳，降压青豆薏米豆浆治疗痰湿内阻型的高血压香蕉燕麦汁适合肥胖型高血压患者绿豆荞麦米糊改善血管通透性红小豆小米饭降血压、降血糖高脂血症荞麦粥控制体内血脂平衡山楂牛肉粥增强机体免疫力小米黄豆粥调养身体、补血安神洋葱芹枣粥预防血栓的形成白菊决明子粥适合热性体质患者裙带菜土豆粥降低血液中的胆固醇

红枣白菊粥预防高脂血症黑豆紫米粥补血益气山楂燕麦豆浆富含可溶性膳食纤维栗子荞麦绿豆浆减少肠道对胆固醇的吸收山楂薏米汁抑菌、降血脂生姜牛奶玉米糊抑制胆固醇的合成冠心病玉竹燕麦粥补心调胃五色豆粥促进血液循环芦笋薏米粥富含氨基酸和微量元素山楂麦芽粥预防冠心病黑米红枣粥安神养血知母百合大米粥清心除烦薤白粥治疗胸痹心痛何首乌煮蛤蜊补肝肾、滋阴五色豆浆富含优质植物蛋白猕猴桃芹菜玉米汁保护血管和心脏黄豆紫米糊防止血栓形成凉拌紫米面条降低胆固醇胃痛·慢性胃炎西红柿牛肉粥调整肠胃功能生姜薏米粥暖胃驱寒

牛奶小米粥生津润肠白扁豆粥健脾化湿砂仁粥健胃消食红枣山药粥益胃补肾、补中益气鸡内金红枣汤活血化瘀、通络和胃桂圆肉石斛汤养阴生津、和胃益中荸荠小米黑豆浆防治消化不良黄豆黄米豆浆适用于久泄胃弱者木瓜红薯小米汁正气养胃山药南瓜小米糊保护胃部免受刺激慢性肠炎南瓜豆浆加强胃肠蠕动茯苓山药米糊改善腹泻症状菱角薏米汁清利湿热益肠胃慢性肾炎糯米芡实白果粥健脾补肾紫苏杏仁黑鱼汤利水退肿黑豆小米鸡蛋汤温肾行水脂肪肝葡萄玉米绿豆浆保肝益肝红薯大米糊减少脂肪堆积黄豆芹菜汤平肝清热

慢性肝炎山楂枸杞豆浆行气活血西蓝花芝麻薏米汁提高肝脏功能姜黄黑米糊健脾养肝感冒姜汁鲜藕粥适合风寒感冒牛蒡粥适合风热感冒百合荸荠粥缓解感冒引起的咳嗽藿香糖粥适合外感风寒葱白生姜糯米粥解表发汗葱豉汤解表和中绿豆老鸭汤祛暑解毒葱白燕麦豆浆抑制甲型流感病毒罗汉果豆浆清热润肺、止咳化痰薄荷芒果大米汁发散风热杏仁米糊预防感冒绿豆流感茶缓解感冒引起的咽喉肿痛咳嗽杏仁菜粥润肺止咳莲藕百合枇杷粥适合热性体质患者白萝卜粥止咳化痰白果黑豆浆止咳平喘

荷叶莲子豆浆滋阴、润肺、生津雪梨荸荠汁适合热咳或燥咳哮喘丝瓜燕麦粥适合热性体质患者山药白萝卜粥祛邪平喘南瓜红枣汤健脾益气、补肾益肺咽炎绿豆竹叶饮生津止渴、清胃除烦绿豆百合汤适合咽喉干、灼热疼痛者柿藕杏梨糊辅助治疗咽炎失眠酸枣仁小米粥补脾润燥、宁心安神核桃姜汁粥安神宁心、补益大脑小米枸杞子粥养心养血红薯甜粥健脾开胃、补气安神小麦黑豆夜交藤汤滋养心肾山药荔枝汤补脾益肝、改善失眠花生百合两豆饮补血安神薏米百合红枣豆浆有效治疗神经衰弱桂圆酸枣仁黑豆浆益气补血、敛汗红枣枸杞牛奶汁改善失眠状况桑葚小米汁镇静和促进睡眠

莲子小米糊健脾和中、清虚热贫血黄豆芽猪血汤适合缺铁性贫血核桃仁豌豆泥润燥滑肠、补肾五红饮缓解头晕眼花、面容苍白头痛银耳杏仁豆腐汤清热润燥桑菊豆豉粥适合风热所致偏头痛玉米油菜补血、造血便秘香蕉苹果粥刺激胃肠蠕动黑芝麻核桃粥润滑肠道绿豆芽燕麦粥清热解毒鸡肉玉米粥促进排便木耳粥清胃涤肠黑芝麻瘦肉汤滑肠通便、养阴生津芹菜莴笋豆浆富含膳食纤维燕麦黑芝麻豆浆润肠通便腰果杏仁蜂蜜豆浆缩短排便时间香瓜玉米汁治疗因内热引起的便秘黄芪黑芝麻米糊增强免疫力小米蒸糕清理肠胃

泄泻大蒜粥补肾、杀菌栗子粥温补肠胃苋菜玉米粥适合湿热型腹泻芸豆荔枝粥适合脾虚型腹泻茯苓红小豆粥治疗婴幼儿秋季腹泻苦瓜乌梅粥补充体力、增强免疫力痤疮玫瑰杏仁绿豆饮清热解毒、凉血清肺枸杞鸽肉粥养阴润肤益母苏木黑豆粥活血祛瘀湿疹绿豆鱼腥草海带汤清热排毒车前冬瓜皮薏米饮利水渗湿三仁饼养血润燥、滋阴除湿脚气红枣花生红小豆汤补血益气白扁豆散健脾化湿杂粮饭补充B族维生素乳腺增生夏枯草当归粥散结消肿黄豆芝麻汤调节雌激素水平

海带豆渣饼降低体内雌激素水平带下病白扁豆山药粥和胃化湿莲子芡实粥补脾肾兼祛湿马齿苋蒲公英粥清热抑菌、消痈散结痛经益母红枣汤温经养血、祛瘀止痛荔枝紫米黑豆浆温中理气当归红枣小米糊促进机体造血功能月经不调玫瑰香粥理气解郁、活血散瘀益母草大米粥活血化瘀、利水消肿丹参糯米粥活血通经、散瘀止痛当归大米粥补血活血芡实薏米老鸭汤清热利水红枣木耳茶养血活血阳痿黑豆泥鳅粥养肾滋阴核桃仁粥补肾、温肺、润肠桂圆肉莲子羊肉汤补益心脾早泄海参粥补肾益精

鸽肉粥补肝壮肾鸡肝菟丝子粥补血、养肝肾前列腺炎南瓜子小米粥预防前列腺炎莲须芡实粥固肾涩精、清心除烦西红柿排骨粥保护前列腺组织苹果栗子粥补肾生精、强壮肾阳海马栗子汤补益脾肾爵床草红枣汤活血化瘀、行气通络小儿感冒绿豆茶叶红糖饮清热解毒葱白麦芽奶解表开胃葱豉豆腐汤解表除烦流行性腮腺炎豆腐绿豆汤清热解毒、软坚散结二豆红糖糊清热消肿荸藕茅根茶清热凉血、生津止渴小儿百日咳枇杷粥清肺热、祛邪止咳川贝雪梨猪肺粥润肺止咳白萝卜红糖粥清肺舒咳川贝杏仁粥对阴虚火旺的孩子有益

豆腐白糖汤清热解毒核桃梨汤润肺、止咳小儿厌食症荔枝粥补充能量、增加营养山药柿饼粥补肺、去内热金针菇糯米粥改善儿童营养不良胡萝卜山药汤健脾和胃山药汤圆适用于脾虚型食欲缺乏萝卜猪肉饼行气、健胃小儿疳积鳝鱼大米粥适合寒性体质的孩子茯苓红枣粥健脾补中白萝卜鸡内金粥适合乳食壅滞的孩子小儿夜啼淡竹叶大米粥适合心火郁积的孩子白豆蔻生姜牛奶粥温脾散寒紫薯玉米粥适合血虚体质的孩子小儿遗尿韭菜根粥适合寒性体质的孩子鸡肉粥补充肾气益智粥温肾、固精缩尿红小豆薏米粥排除身体多余水分

双子黑豆汤固精缩尿韭菜子饼温肾止遗第四章摆脱亚健康五谷健身方体胖三高黄瓜苹果玉米汤降压减脂番石榴芹汁豆浆热量低、养分足荷叶桂花茶豆浆润肠通便、减肥瘦身百合荸荠大米豆浆凉血、消积菠萝芡实蜂蜜汁通便润肠糙米绿豆糊降糖减脂全身乏力咸蛋鸭肉粥恢复体力胡萝卜豆腐粥补充蛋白质香菇黑枣粥增强免疫力手足冰凉桂花粥驱寒暖身小米海参粥补肾益精肉豆蔻山药羊肉汤益气补肾、除寒燥湿慢性疲劳蜂蜜糯米粥调理脾胃、消除疲劳甘草桂枝糯米粥补心气、安心神

荔枝大米粥提高抗病能力玉米黄豆粥益气和中、益肺宁心香菇红枣粥增强体力栗子鳝鱼煲补五脏猪排炖黄豆芽汤滋补佳品香干拌核桃仁缓解疲劳和压力糯米甜酒温暖脾胃、补益中气抑郁羊骨滋补粥提升心情愉悦程度猪肝粥缓和易怒、急躁情绪香蕉葡萄干粥舒缓神经系统食欲缺乏榛子大米粥健脾和胃皮蛋杂粮粥增进食欲三米桂圆粥健脾开胃燕麦红小豆粥益肝和胃西红柿菠菜玉米汤滋养脾胃、生津止渴白萝卜玉米排骨汤消食化滞水肿鲜虾冬瓜粥消肿不伤正气鹌鹑红芸豆粥清利湿热薏米红芸豆粥利水消肿

车前草粥除暑湿芡实薏米老鸭汤清热利水、消肿冬瓜山药腰片汤利水除湿、除烦止渴口臭藿香小米粥化湿和胃薄荷大米粥除去口中浊气海带豆香粥消除口中异味芹菜苦瓜粥清热去火除浊气薄荷豆腐汤疏风散热、消除口臭蒲公英大米绿豆浆清热解毒脱发白发冬瓜皮黑豆粥改善发质、清热去湿黑白芝麻核桃粥乌发生发何首乌黑豆牛肉汤补气益肾、养血补血花生芝麻黑豆浆防止头发干燥和发脆黑芝麻核桃薏米糊乌须发栗子燕麦黑豆汁补肾乌发第五章全家人的五谷保健方中老年人荔枝桂圆粥延缓衰老燕麦白果粥增强元气

圆白菜粥抗氧化、抗癌红薯小米粥增强机体免疫力枸杞子芝麻乌鸡汤滋补肝肾、强壮身体山药黄芪煲母鸡补肾滋阴、益肝明目百合莲子猪心汤滋阴清肺、养心安神鸭血豆腐汤促进钙质的吸收燕麦山药枸杞豆浆延年益寿胡萝卜黄瓜汁杀菌、增强免疫力红枣燕麦牛奶米糊补钙降脂豌豆大米饭提高人体抗病能力婴儿三文鱼粥增强脑功能土豆豌豆粥膳食纤维丰富香蕉苹果粥帮助宝宝排便胡萝卜大米粥促进眼角膜发育胡萝卜荸荠橙汁补充多种维生素菠菜蛋黄米糊增强宝宝免疫力少儿鸡蛋牛奶粥有助于身体发育小米鱼肉粥适合身体虚弱的孩子天葵薏米粥治疗痈肿、痤疮土豆西红柿牛肉汤提高机体抗病能力

燕麦核桃豆浆补钙、健脑益智红薯苹果牛奶促进骨骼生长女性虾皮香芹粥清理肠道、消除便秘黑豆牡蛎粥低脂肪、高蛋白茉莉花粥润滑肌肤花生黑米豆浆养颜抗老桂圆红枣小米豆浆美容养颜冬枣苹果汁淡化色斑孕妇乌鸡糯米粥补气养血、安胎止痛阿胶鸡蛋粥适用于妊娠胎动不安养胎芹黄粥适合热性体质的孕妇核桃紫米粥补血养胃莲子猪肚汤健脾胃、补虚损红小豆莲藕牛肉汤健脾开胃、益气补血豌豆小米黑豆浆提高孕妈妈睡眠质量栗子玉米糊消除孕期便秘“早生贵子”蜜预防和治疗贫血产妇西红柿猪骨粥催奶、恢复体力花生猪蹄小米粥养血下乳

豌豆小米粥活血化瘀鲢鱼小米粥适合实性体质产妇红枣薏米百合汤补虚补血黄豆煲猪蹄扶正补虚、滋养补气南瓜芝麻牛奶补充体力香蕉银耳百合豆浆缓解产后紧张情绪小米红糖饭治疗产后脾胃虚弱男性高良姜粥缓解脾虚中寒五味子粥激活神经系统红薯棒渣粥缓解压力苦苣菜粥促进人体内抗体的合成糯米芝麻松子豆浆强身健体西红柿菠萝荞麦汁排肠毒第六章四季顺时五谷养生方春季荸荠腐竹猪肚汤健脾开胃茯苓红小豆瘦肉汤祛湿利尿菜花玉米排骨汤增强肝脏解毒能力竹叶大米豆浆益肝和胃、清心祛火高粱红枣汁生津养胃

蓝莓山药适合脾胃虚弱的人夏季榨菜肉丝粥改善缺铁性贫血桑葚粥补肝滋肾、益血明目冬瓜荷叶薏米汤清热解暑西瓜豆浆祛暑养心、止渴除烦绿豆玉米糊调中开胃、益肺宁心绿豆糕清热解毒、保肝益肾秋季栗子粥养胃健脾、壮腰补肾百合南瓜粥适合阴虚火旺的人莲藕牛腩汤清心润肺、凉血止血丹参黄豆排骨汤健脾开胃、祛湿消肿山药莲子豆浆滋阴润肺百合糯米汁预防便秘冬季香菇瘦肉粥适合阴虚生热的人胡萝卜羊肉粥御寒补身肉苁蓉虾仁莲子汤适合阳虚体质的人白萝卜豆腐羊肉汤提高抗病能力南瓜黑豆浆补肾佳品核桃小米糊润肠通便、补肾固精

附录五谷杂粮粥的佐餐小菜八种偏颇体质的五谷杂粮食疗方