2023年12月20日发(作者：)

水煮鱼的做法有调料包

关于《 水煮鱼的做法有调料包 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

毛血旺归属于一种较为好吃的美食，每一个人做出去的毛血旺味儿都不一样，这是由于在做毛血旺的情况下加调味品的情况下调味品的是多少，在做毛血旺的情况下控制毛血旺的時间不一样，及其在做毛血旺以前针对的解决这些原因都是造成毛血旺的味儿有一定的差别。那麼有调味料包的状况下毛血旺怎么做呢？

1. 原材料：鲤鱼、绿豆芽 调料：蛋清、姜、蒜、豆瓣酱、朝

天椒多个、麻椒适当、盐、木薯淀粉、米酒。

2. 将鲤鱼去腮、内脏器官解决干净。

4. 鱼片朝下，斜刀摘除鱼身的大刺片，再切割成厚薄适度的3. 切下头、尾征用，沿正中间鱼骨头将鱼类片成两块。

鱼肉。

6. 鱼肉中倒进一个鸡蛋清，放盐、米酒、木薯淀粉抓匀后腌5. 姜、蒜切成片，辣椒干撕成段儿。

渍20分钟。

8. 绿豆芽入添加少量盐的冷水中煮至软、至熟捞起来。

7. 绿豆芽掐根处，清洗预留。

9. 铺在装毛血旺的器皿底端。

10. 锅置火上倒进油，下麻椒慢炸约2分鐘。

11. 倒进辣椒干和郫县豆瓣酱，炒成香气和辣椒油。

12. 待朝天椒掉色，捞起来一半的麻椒、朝天椒备用；将大蒜和姜倒进锅中，炒成香气。

14. 添加适量开水，没过鱼就可以。

13. 倒进剁椒鱼头、尾、鱼骨头炒匀。

15. 水滚沸后，将鱼肉一片片放进锅中，并且用木筷轻轻地搅散。

2绿豆芽洗好，放到水里焯熟。它有别于黄豆芽，時间更长一1商场里买更好水煮鱼调料。

18. 将事前盛出的麻椒、朝天椒铺于碗中，淋入滚油就可以。

17. 将锅中的鱼肉、鱼头汤倒进铺好豆芽菜的碗中。

16. 煮到鱼肉掉色至熟，约1~2分鐘，就可以。

些。焯好后，置放在一盆中，并匀称铺平。

3鲤鱼整理好清洗，切下剁椒鱼头和鱼身备用。

5放进剁椒鱼头鱼身，添加调味品袋里的腌制料包，搅拌均匀，4顺着鱼骨头一片一片切下鱼类。不必切太厚。

腌浸20分钟以上。

10锅中烧滚油，并浇在炝料包起。

9把炝料包里的料放到鱼类上，置放在一堆就可以，无需铺平。

8将煮好的鱼类和汤倒在豆芽菜上。

7点火大概5分鐘上下，鱼类就早已熟透。

6锅中进水，未过鱼类。将腌好的鱼类入到水里，再放进酱包。

11那样，一盆诱惑的毛血旺就可以服用了。

常见问题：

不太会吃辣椒的能够少放点料哦。