2023年12月17日发(作者：)
厨房美食菜谱：可乐鸡腿的做法
可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受小朋友欢迎，是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
食材
主料：
鸡腿600g
可乐
大葱适量
生姜适量
红烧酱油适量
土豆1个
步骤
1.准备食材：鸡腿和大葱，还有可乐没有拍上
2.鸡腿两侧划刀，方便入味儿
3.鸡腿焯水，开水煮5分钟，去掉腥味
4.焯好水的鸡腿过凉水，冲掉血沫子
5.凉油小火煸炒葱和姜
6.倒入鸡腿改大火煸炒
7.倒入适量红烧酱油
8.倒入一瓶可乐
9.可乐没过鸡腿，大火烧开
10.把鸡腿倒入高压锅，压15分钟
11.最后放入土豆丁，小火收汁即可
小贴士：用高压锅压的时候最后不要放土豆，以免煳锅。
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